Суп овощной со свежей капустой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4254 раз

Весенний суп с первой молодой капустой и другими овощами, это очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 7 шт.
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Бульон куриный 2,5 л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горошек зеленый 4 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится картофель, капуста, морковь, лук, консервированный зелёный горошек, шампиньоны. И конечно бульон

Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем.

Шаг 3 из 9
И отправляем в бульон вариться.

Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем кружочками отправляем в бульон. Не пассеруем, у нас достаточно жира в бульоне.

Шаг 5 из 9
Лук также мелко нарезаем и отправляем в суп.

Шаг 6 из 9
Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.

Шаг 7 из 9
Капусту нарезаем не очень мелко и отправляем в суп за пять минут до конца варки. Она очень нежная и очень быстро варится.

Шаг 8 из 9
Через пять минут суп готов.

Готово!
Подаём его со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательное сочетание, вкусный супчик.
5 мая 2015 09:09
Ответить
Какой вкусный, легкий суп!
3 мая 2015 22:47
Ответить
Спасибо!
3 мая 2015 22:02
Ответить
вкусный супчик!
3 мая 2015 21:02
Ответить
Булочки закусочные с грибами
Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на ...
27.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Салат овощной " Опенок "
Вкусный салат. Слегка в немецком стиле. По вкусу напоминает винегрет ...
19.05.2015, 21:55
nnoir
Жаркое из опят
Бывают дни, когда не хочется ничего мясного. Вот именно такое жаркое ...
13.10.2015, 15:34
Zoya7
Опята под сливками
Грибы и сливки – из этого дуэта всегда получаются восхитительно вкус ...
07.10.2017, 10:31
тамара агапитова
Маринованные опята
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный про ...
02.11.2020, 09:30
Marina30
Суп с опятами, шпинатом и спаржевой фасолью
Суп мы варили из мороженых опят, фасоли, шпината. Суп напоминает лет ...
22.03.2016, 21:56
тамара агапитова
Грибная лапша
Это что-то между первым и вторым. Ни жидкое, ни густое блюдо. Оно сы ...
02.05.2015, 21:22
тамара агапитова
Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
star999
Опята солёные
По этому рецепту заготавливали грибы моя мама и бабушка. У меня уже ...
11.09.2014, 21:37
тамара агапитова
Подлива из опят и сметаны
Наступила пора тихой *охоты*. В лесу появились осенние опята, которы ...
07.11.2020, 15:07
тамара агапитова