Киноа с овощами и чили

Понравился 0 поварам Просмотрен 2198 раз
фото рецепта: Киноа с овощами и чили
(4.58)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Крупу киноа (квиноя) издавна выращивали в горных районах южной Америки. Растение неприхотливо, а крупа полезна, содержит массу микроэлементов и очень вкусная. В перуанской кухне киноа готовят с овощами и мясом, используют для приготовления разнообразных салатов, сочетают с фруктами. Предлагаю рецепт простого и вкусно блюда из киноа с овощами и острым перцем.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Стакан крупы киноа промываем в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №1
Шаг 2 из 7

В сотейник наливаем 2 стакана воды, добавляем соль и высыпаем киноа, готовим под крышкой на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №2
Шаг 3 из 7

Минут через 10 добавляем болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем, кладем разделенную на соцветия цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №4
Шаг 5 из 7

За пару минут до выключения добавляем нарезанный чеснок и перец чили.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №5
Шаг 6 из 7

В готовое блюдо наливаем немного растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №6
Готово!

Киноа с овощами и чили подаем к столу, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое интересное блюдо! Даже такое слово слышу впервые :)
21 января 2018 11:57
Недавно попробовали киноа, домашним понравилось.
21 января 2018 12:36
Похожие рецепты по ингредиентам