Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Киноа с овощами и чили

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5025 раз
    фото рецепта: Киноа с овощами и чили
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Крупу киноа (квиноя) издавна выращивали в горных районах южной Америки. Растение неприхотливо, а крупа полезна, содержит массу микроэлементов и очень вкусная. В перуанской кухне киноа готовят с овощами и мясом, используют для приготовления разнообразных салатов, сочетают с фруктами. Предлагаю рецепт простого и вкусно блюда из киноа с овощами и острым перцем.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 7

    Стакан крупы киноа промываем в холодной воде.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В сотейник наливаем 2 стакана воды, добавляем соль и высыпаем киноа, готовим под крышкой на малом огне.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Минут через 10 добавляем болгарский перец.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем, кладем разделенную на соцветия цветную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №4
    Шаг 5 из 7

    За пару минут до выключения добавляем нарезанный чеснок и перец чили.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В готовое блюдо наливаем немного растительного масла.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №6
    Готово!

    Киноа с овощами и чили подаем к столу, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Киноа с овощами и чили шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Какое интересное блюдо! Даже такое слово слышу впервые :)
    21 января 2018 11:57
    Ответить
    mnat
    Недавно попробовали киноа, домашним понравилось.
    21 января 2018 12:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам