Киноа с овощами и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4244 раз
Крупу киноа (квиноя) издавна выращивали в горных районах южной Америки. Растение неприхотливо, а крупа полезна, содержит массу микроэлементов и очень вкусная. В перуанской кухне киноа готовят с овощами и мясом, используют для приготовления разнообразных салатов, сочетают с фруктами. Предлагаю рецепт простого и вкусно блюда из киноа с овощами и острым перцем.
Ингредиенты
- Киноа стакан
- Перец болгарский половина
- Капуста цветная 3 соцветия
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Перуанская
- Основной ингредиент:Киноа
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Стакан крупы киноа промываем в холодной воде.
Шаг 2 из 7
В сотейник наливаем 2 стакана воды, добавляем соль и высыпаем киноа, готовим под крышкой на малом огне.
Шаг 3 из 7
Минут через 10 добавляем болгарский перец.
Шаг 4 из 7
Затем, кладем разделенную на соцветия цветную капусту.
Шаг 5 из 7
За пару минут до выключения добавляем нарезанный чеснок и перец чили.
Шаг 6 из 7
В готовое блюдо наливаем немного растительного масла.
Готово!
Киноа с овощами и чили подаем к столу, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Какое интересное блюдо! Даже такое слово слышу впервые :)
21 января 2018 11:57
Ответить
mnat
Недавно попробовали киноа, домашним понравилось.
21 января 2018 12:36
Ответить
Салат из чечевицы и овощей
Салат теплый из чечевицы и овощей получается очень вкусным, полезным ...
18.07.2021, 04:38
Rikki
Томатный суп с чечевицей и копчеными ребрышками
Предлагаю рецепт томатного супа с чечевицей и копчеными свиными ребр ...
25.01.2020, 10:36
Marina30
Чечевичное карри
Чечевичное карри это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовит ...
23.07.2021, 15:51
Rikki