Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3919 раз

Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.

Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.

Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.

Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.

Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.

Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*

Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.

Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.

Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.

Шаг 12 из 13
Запеканка готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить
Запеканка из ячневой крупы
Запеканка из ячневой крупы. Запеканка готовится на основе ячневой ка ...
28.03.2020, 13:27
lorik26
Ячневая каша с яблоком и миндалем
Ячневая каша богата витаминами и минералами, поэтому отлично подходи ...
05.04.2018, 10:44
1234tatyana
Ячневая каша, запечённая с тыквой, ягодами и сухофруктами
Предлагаю интересный вариант приготовления завтрака или полдника из ...
20.02.2020, 14:06
Senata
Ячневая каша на воде с сыром
Ячневая каша на воде с сыром. Каша из ячневой крупы полезна. Ее можн ...
21.03.2020, 17:05
lorik26
Ячневая каша с овощами и грибами
Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную ка ...
25.01.2020, 23:27
тамара агапитова
Каша ячневая с грибами и овощами
Перловую крупу шлифуют, а ячневую нет, поэтому от неё нашему организ ...
07.02.2022, 14:39
тамара агапитова
Каша семь злаков с курагой
Молочная каша – это не только овсянка и манная. Предлагаю рецепт мул ...
20.02.2018, 10:34
Marina30
Ячнево-гречневая каша на гарнир в духовке
Ячнево-гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, хороша как ...
01.04.2016, 07:57
1234tatyana
Ячневая каша, запечённая с творогом, яблоком и курагой
Ещё один интересный вариант полезного завтрака из ячневой каши, запе ...
10.05.2019, 11:27
Senata
Ячневая каша с мясом и овощами
Сегодня будем варить ячневую кашу по бабушкиному рецепту. Она у неё ...
11.03.2021, 12:05
тамара агапитова