Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3699 раз

Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.

Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.

Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.

Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.

Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.

Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*

Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.

Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.

Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.

Шаг 12 из 13
Запеканка готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить

Теплый салат из пшена с гранатом
Предлагаю попробовать приготовить несколько необычный теплый салат и ...
27.09.2016, 15:30


Десерт из пшена с яблоками и малиной
Десерт из пшена с яблоками и малиной. Десерт состоит из пшенной каши ...
29.10.2020, 17:01


Пшённая каша на воде
В меню у нас сегодня очень вкусное и полезное блюдо пшённая каша на ...
23.12.2021, 12:19


Пшенные оладьи с яблоком
Уверена, многие хозяйки готовили пшенные оладьи. Я приготовила такие ...
14.09.2015, 23:18


Пшенная каша с колбасками грибами и цветной капустой
В этом рецепте пшенная каша играет первую скрипку - это главное блюд ...
18.11.2015, 15:49


Пшенный суп с варено-копченой колбасой, соленым огурцом и оливками
Супы - это главное блюдо, которое мы кушаем каждый день. Рецептов су ...
03.05.2020, 15:39


Пшенная каша с тыквой мандарином и черносливом
Пшенная каша с тыквой мандарином и черносливом. От такой вкусной и а ...
28.10.2019, 15:22


Пшенная каша с бананом и грецким орехом
Пшенная каша с бананом, закарамелизованном в меду, и грецкими орехам ...
06.04.2020, 10:35


Пышная, томлёная каша из пшена
Такие каши томили в печах. Они получались лёгкие, как пух, нежные и ...
14.04.2015, 20:57


Молочная похлёбка с пшеном
Молочная похлёбка - незамысловатое блюдо русской кухни, приготовленн ...
19.09.2012, 14:00
