Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3922 раз

Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.

Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.

Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.

Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.

Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.

Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*

Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.

Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.

Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.

Шаг 12 из 13
Запеканка готова!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить
Полезный завтрак из пророщенной пшеницы с бананом и йогуртом
Пророщенная пшеница очень полезная, наполнена множеством микроэлемен ...
20.03.2018, 23:14
mnat
Кутья из пшеницы в мультиварке
Кутья - обрядовое рождественское блюдо, символизирует достаток в сем ...
15.02.2020, 15:44
Pearl
Кутья из пшеницы
Кутья из отварной пшеницы с изюмом, грецкими орехами, маком и медом. ...
09.01.2022, 19:43
YulyaMukuta