Перловая каша с грибами и горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 552 раз
фото рецепта: Перловая каша с грибами и горошком
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перловая каша с грибами и горошком. Отличное блюдо в Пост, если исключить сметану. Такое блюдо готовится от начала и до конца в одной посуде с замороженным или консервированными - горошком и кукурузой.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Промойте хорошо перловую крупу и залейте водой на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелким кубиком нарежьте лук и морковь, добавьте в сковороду ложку оливкового масла и жарьте на огне ниже среднего минут пять.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №2
Шаг 3 из 8

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и жарьте с овощами минуты 4-5.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №3
Шаг 4 из 8

Промойте еще раз крупу и отправьте в сковороду и мелко нарезанными стеблями зелени. Перемешайте и жарьте пару минут.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №4
Шаг 5 из 8

Влейте воду, чтобы перекрыть на пару пальцев продукты, посолите, поперчите, поведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой минут 25.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда уже не останется жидкости в сковороде, добавьте замороженные - кукурузу и горошек.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавьте сметану или сливки, укроп, перемешайте и готовьте после закипания около минуты.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с грибами и горошком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам