Салат из куриной печени и кабачков

Понравился 1 повару Просмотрен 4281 раз
фото рецепта: Салат из куриной печени и кабачков
4358 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много салатов. Наш салат хорош тем, что он и сытный, из-за наличия в нём печени. А печень мы знаем очень полезна, ведь в ней содержится огромное количество разнообразных полезных веществ и микроэлементов.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления салата нам понадобится куриная печень, огурец, помидоры, цукини, чеснок, зелёный лук, салат, укроп и конечно соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №1
Шаг 2 из 10

Начнём с приготовления печени, моем её, вырезаем жёлчные протоки и обжариваем её на разогретой сковороде, на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №2
Шаг 3 из 10

Цуккини нарезаем тонкими слайсами.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №3
Шаг 4 из 10

Обжариваем их на сковороде гриль, так как на ней не нужен жир, или совсем чуть-чуть, чтобы овощи не прилипали.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №4
Шаг 5 из 10

Мелко нарезаем укроп и зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №5
Шаг 6 из 10

Огурец нарезаем кружочками, а помидоры, у нас небольшие, пополам.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №6
Шаг 7 из 10

Печень пожарили о оставили остывать.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №7
Шаг 8 из 10

Начнём оформлять салат. Полукругом выкладываем листья салата.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №8
Шаг 9 из 10

Перед салатом насыпаем укроп.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №9
Готово!

Кольцом выкладываем печень, в центр цуккини, а по краям огурцы и помидоры, слегка посыпаем укропом и зелёным луком. Салат готов.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени и кабачков шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Салат вкусный, несомненно! Подача просто супер!
1 июля 2015 21:27
Похожие рецепты по ингредиентам