Вход

Печень с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1604 раз
фото рецепта: Печень с грибами
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вам надо быстро приготовить ужин для домочадцев, то выберете печень. По этому рецепту можно приготовить не только говяжью, но и телячью, кууриную печень.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить. Лук порезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Чеснок пропустить измельчить

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В миску насыпать муку, добавить паприку, перемешать.
Запанировать печень в муке с паприкой.

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать примерно 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

К печени добавить грибы с луком. Готовить ещё минуты 4, посолить, поперчить.
В печень с грибами добавить томаты в с/с и вино. Готовить на слабом огне 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Марина, Зоя, благодарю!
27 июня 2012 20:06
Вкусно!!!
27 июня 2012 17:22
Вкусная печеночка!!=) smile
27 июня 2012 15:05
Похожие рецепты по ингредиентам