Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень с грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3999 раз
    фото рецепта: Печень с грибами
    (4.54)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Если вам надо быстро приготовить ужин для домочадцев, то выберете печень. По этому рецепту можно приготовить не только говяжью, но и телячью, кууриную печень.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить. Лук порезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Чеснок пропустить измельчить

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
    К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В миску насыпать муку, добавить паприку, перемешать.
    Запанировать печень в муке с паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать примерно 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    К печени добавить грибы с луком. Готовить ещё минуты 4, посолить, поперчить.
    В печень с грибами добавить томаты в с/с и вино. Готовить на слабом огне 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень с грибами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    Марина, Зоя, благодарю!
    27 июня 2012 20:06
    Ответить
    Zoya7
    Вкусно!!!
    27 июня 2012 17:22
    Ответить
    Marina30
    Вкусная печеночка!!=) smile
    27 июня 2012 15:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам