Запеченная печень в сливочном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 584 раз
фото рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеченная печень в сливочном соусе. Это необычный вариант приготовления печени. На выходе вы получите сочное, вкусное, ароматное блюдо из печени, которое послужит главным блюдом.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 14

Подготовьте нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 14

В блендер отправьте молоко, яйцо, печень, половину лука, чеснок, муку.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 14

Посолите и поперчите. Я добавила острый соус.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 14

Перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 14

Перелейте печеночную массу в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №5
Шаг 6 из 14

Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 30-35.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №6
Шаг 7 из 14

Чуть остудите и нарежьте кубиком.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №7
Шаг 8 из 14

Мелко нарежьте остаток лука и морковь натрите на крупной терке - жарьте до мягкости на растительном или сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №8
Шаг 9 из 14

Перемешайте с кубиками из печени.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №9
Шаг 10 из 14

Смешайте воду со сливками до однородности.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №10
Шаг 11 из 14

Залейте сливочным соусом и тушите минут 30 на самом малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №11
Шаг 12 из 14

Или отправьте в духовку на минут 30 при температуре 180 гр. Нужно предварительно закрыть форму фольгой или крышкой.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №12
Шаг 13 из 14

Печень готова.

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная печень в сливочном соусе шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам