Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареная говяжья печень

    Понравился 1 повару Просмотрен 467 раз
    фото рецепта: Жареная говяжья печень
    (4.57)
    161 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Жареная говяжья печень очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо. Готовится быстро. Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной внутри необходимо печень все время помешивать лопаткой. А чтобы печень была вкусной - не пожалеть добавить к печени много лука. Это два секрета по которому печень преобретет по-настоящему изысканный вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Печень очистить от пленки, помыть, высушить.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук порезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Печень порезать на порционные куски.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №3
    Шаг 4 из 7

    На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Через несколько секунд перевернуть печень, посолить.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №5
    Шаг 6 из 7

    К печени выложить лук. Все время помешивать, обжарить лук с печенью 5 - 7 минут ( до золотистого состояния лука).

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    А у нас все наоборот, печень пока ещё дешевле.
    7 апреля 2020 16:11
    Ответить
    Marina30
    Очень вкусно))) В наше время печень уже не бюджетное блюдо. У нас оно продается дороже, чем курица.
    7 апреля 2020 15:44
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое)
    7 апреля 2020 16:23
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусно и полезно!
    7 апреля 2020 13:34
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое, Юльчик!
    7 апреля 2020 13:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печень говяжья в маринаде
    Говяжья печень полезный продукт, который можно приготовить в пряном ...
    26.03.2020, 15:22
    PearlPearl
    Салат с печенью и огурцом
    Вкусный и сытный салат.
    25.06.2014, 12:30
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Печеночно-рисовая запеканка
    Запеканка - удобный способ накормить семью ужином. Говяжья печень оч ...
    22.04.2020, 00:33
    OdryParkerOdryParker
    Тушеная говяжья печень с вешенками
    Сытное блюдо из говяжьей печени и грибов вешенок, приготовленное в м ...
    17.04.2017, 22:04
    OdryParkerOdryParker
    Торт печёночный
    Закусочный печёночный тортик, прекрасная закуска, которая украсит ва ...
    30.11.2014, 18:59
    тамара агапитоватамара агапитова
    Рисовый суп с печенью
    Приготовим рисовый суп с говяжьей печенью. Сочетание удачное, суп сы ...
    22.02.2019, 16:05
    mnatmnat
    Сэндвич с печенью
    Сэндвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления с ...
    07.11.2015, 01:18
    lorik26lorik26
    Печеночные оладьи для деток
    Очень полезна ребенку говяжья печень от года. Её лучше давать в виде ...
    21.12.2016, 14:45
    Marina30Marina30
    Закуска «Грибная полянка»
    Оригинальная подача закуски всегда ценится и вызывает интерес. Такая ...
    18.02.2012, 00:22
    EllisaEllisa
    Тушеная печень с карамелизованным луком в сметанном соусе
    Необходимо в рацион питания включать говяжью печень. В печени очень ...
    10.11.2020, 10:56
    Marina30Marina30