Жареная говяжья печень

Понравился 1 повару Просмотрен 467 раз
фото рецепта: Жареная говяжья печень
(4.57)
161 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жареная говяжья печень очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо. Готовится быстро. Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной внутри необходимо печень все время помешивать лопаткой. А чтобы печень была вкусной - не пожалеть добавить к печени много лука. Это два секрета по которому печень преобретет по-настоящему изысканный вкус.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Печень очистить от пленки, помыть, высушить.

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук порезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №2
Шаг 3 из 7

Печень порезать на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №3
Шаг 4 из 7

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень.

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №4
Шаг 5 из 7

Через несколько секунд перевернуть печень, посолить.

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №5
Шаг 6 из 7

К печени выложить лук. Все время помешивать, обжарить лук с печенью 5 - 7 минут ( до золотистого состояния лука).

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А у нас все наоборот, печень пока ещё дешевле.
7 апреля 2020 16:11
Очень вкусно))) В наше время печень уже не бюджетное блюдо. У нас оно продается дороже, чем курица.
7 апреля 2020 15:44
Спасибо большое)
7 апреля 2020 16:23
Вкусно и полезно!
7 апреля 2020 13:34
Спасибо большое, Юльчик!
7 апреля 2020 13:36
Похожие рецепты по ингредиентам