Жареная говяжья печень
Понравился 1 повару
Просмотрен 2327 раз

Жареная говяжья печень очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо. Готовится быстро. Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной внутри необходимо печень все время помешивать лопаткой. А чтобы печень была вкусной - не пожалеть добавить к печени много лука. Это два секрета по которому печень преобретет по-настоящему изысканный вкус.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 гр.
- Лук белый 4 шт.
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Печень очистить от пленки, помыть, высушить.

Шаг 2 из 7
Лук порезать полукольцами.

Шаг 3 из 7
Печень порезать на порционные куски.

Шаг 4 из 7
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень.

Шаг 5 из 7
Через несколько секунд перевернуть печень, посолить.

Шаг 6 из 7
К печени выложить лук. Все время помешивать, обжарить лук с печенью 5 - 7 минут ( до золотистого состояния лука).

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А у нас все наоборот, печень пока ещё дешевле.
7 апреля 2020 16:11
Ответить
Очень вкусно))) В наше время печень уже не бюджетное блюдо. У нас оно продается дороже, чем курица.
7 апреля 2020 15:44
Ответить
Спасибо большое)
7 апреля 2020 16:23
Ответить
Вкусно и полезно!
7 апреля 2020 13:34
Ответить
Спасибо большое, Юльчик!
7 апреля 2020 13:36
Ответить
Печеночно-кабачковые оладьи
Печеночные оладушки – это очень легкое в приготовлении блюдо. Их мож ...
24.09.2015, 01:34
OdryParker
Пате из куриной печени под гранатовым желе
Пате в переводе с французского, португальского и других языков, озна ...
01.08.2014, 14:05
тамара агапитова
Салат с куриной печенью и морковью
Салат с отварной куриной печенью, жаренной морковью, консервированны ...
08.09.2016, 13:31
lorik26
Котлеты из куриной печени с рисом
Котлеты из куриной печени с рисом получаются очень нежными и вкусным ...
26.08.2017, 18:47
Елена Калинина
Печеночные кексы с овощами и перепелиными яйцами
Кексы, которые по праву могут стать основным блюдом, так как состоят ...
18.07.2015, 23:07
OdryParker
Жаренный картофель с куриной печенью и перцем
Жаренный картофель с куриной печенью и перцем . Хочу предложить вам ...
15.05.2017, 12:21
ihajse
Куриный паштет с персиками и карамелизированным луком.
Нежный паштет с изюминкой внутри.
16.01.2013, 08:10
Marina30
Печеночные блины с начинкой
Предлагаю вам разнообразить и расширить свое меню и порадовать своих ...
19.08.2016, 23:16
ihajse
Салат с куриной печенью
Время приготовления около часа, учитывая варку печени. Хотя многие д ...
25.09.2015, 23:04
Тория
Печень куриная по-итальянски
Это чудесная запеканка, которая готовится быстро и просто, экономная ...
03.04.2016, 18:49
Ellisa