Индюшиная печень жареная в белковом кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 4527 раз
фото рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусная и ароматная индюшиная печень жареная в белковом кляре. Добавив немного итальянских трав мы придадим особого аромата и пикантности готовому блюду. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8

Вымытую печень холодной водой обсушить и сделать небольшие надрезы с 2 сторон для того, чтобы печень прожарилась хорошо внутри.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №1
Шаг 2 из 8

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №2
Шаг 3 из 8

В яичный белок добавить соль по вкусу, муку и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №3
Шаг 4 из 8

Обмакнуть печень в кляре.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №4
Шаг 5 из 8

Ложим печень на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №5
Шаг 6 из 8

Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №6
Шаг 7 из 8

В самом конце добавить итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Индюшиная печень жареная в белковом кляре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам