Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6126 раз

Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили крольчатину, приготовьте печень по этому рецепту, вы не пожалеете. Печень кролика очень вкусная, сочная, нежная имеет приятный слащавый вкус.
Ингредиенты
- Печень 90 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Горчица французская 1/2 ч. л.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
В тарелку добавить яйцо, душистый перец, соль и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 8
Добавить горчицу и хорошо перемешать.

Шаг 3 из 8
Добавить муку и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 8
Вымыть печень холодной водой.

Шаг 5 из 8
Печень обмакнуть в кляре.

Шаг 6 из 8
Ложим на сковороду с раскаленным маслом.

Шаг 7 из 8
Жарим с 2 сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень!
9 июня 2021 10:20
Ответить
Салат с куриной грудкой и чесночным соусом
Этот салат потрясающе вкусный! Чесночный соус придаст ему неповторим ...
20.07.2020, 15:40
тамара агапитова
Теплый куриный салат с тыквенными семечками
Теплый куриный салат с тыквенными семечками . Хочу поделиться с вами ...
25.05.2017, 13:56
ihajse
Микс салат с плавленым сыром сухариками и куриной грудкой
Микс салат с плавленым сыром сухариками и куриной грудкой. Хочу поде ...
27.12.2020, 19:18
ihajse
Легкий салат с горчично - ореховой заправкой
Яркий овощной салат с помидорами, болгарским перцем и сыром пармезан ...
31.03.2017, 21:16
Ира Ли
Салат из кукурузы, сельдерея, маслин
Легкий, освежающий и яркий салат с необычными сочетаниями и фантас ...
30.08.2015, 22:14
barska
Салат с помидорами, мясом кролика и оливками
Этот салат очень вкусный, яркий и немного пикантный. Его смело можно ...
07.07.2016, 23:20
mnat
Салатик диетический
Легкий, низкокалорийный салат.
28.06.2014, 22:39
tanana
Салат с курицей помидором и салатом
Сытный летний салат.
22.05.2015, 20:50
lorik26
Быстрый салат с виноградом и сыром
Такие салаты особенно люблю. Они не требуют много возни.В последнее ...
14.10.2015, 20:33
nnoir
Салат с клубникой и шампиньонами
Салат с клубникой, сырыми шампиньонами и листьями салата, заправленн ...
17.05.2016, 23:06
lorik26