Рубленые печеночные котлеты

Понравился 1 повару Просмотрен 877 раз
фото рецепта: Рубленые печеночные котлеты
(4.63)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй это самый лучший рецепт, который можно приготовить из свиной печени. Нежные и сочные котлеты идиально к любому гарниру.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 7

Хорошо вымытую печень нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №1
Шаг 2 из 7

Ложим печень в миску, туда же добавить яйцо, майонез. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить в миску крахмал, муку и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №4
Шаг 5 из 7

На раскаленную сковороду с растительным маслом, ложим ложкой печеночную массу.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарим печеночные котлеты с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Не пережарить, чтоб котлеты не были сухие.

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рубленые печеночные котлеты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные и полезные котлеты!
8 февраля 2022 20:39
Вкусные котлетки!
8 февраля 2022 19:50
Очень полезные котлеты!
8 февраля 2022 13:39
Похожие рецепты по ингредиентам