Фрикадельки с овощами и перловкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2809 раз
Фрикадельки с кабачком, помидором, беконом и перловой кашей - это сытное, вкусное блюдо. Это домашняя, уютная пища. Красиво смотрится на столе. Помидор можно заменить на огурец. Фарш из любого мяса.
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Кабачок 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Салат 1 пучок
- Бекон 3 ломтика
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Отварить заранее перловую крупу.
Шаг 2 из 6
Фарш посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 3 из 6
Сформировать фрикадельки - 4 шт. Отправить в холодильник.
Шаг 4 из 6
С ложкой оливкового масла разогреть сковороду, выложить бекон и кабачки. Жарить с двух сторон. Если бекон соленый, тогда кабачок солить не нужно.
Шаг 5 из 6
Убрать со сковороды жаренные бекон и кабачок, а на их место выложить фрикадельки и жарить до готовности. Если перловая каша была приготовлена ранее и уже остыла, тогда следом за фрикадельками разогреть кашу.
Готово!
Выложить на блюдо листья салата, а на них уже все ингредиенты, поперчить.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет