Вход

Альбондигас

Понравился 0 поварам Просмотрен 142 раз
фото рецепта: Альбондигас
(4.72)
1983 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с соусом сальса и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек — только говяжий фарш! Приступим?
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель порежьте кусочками.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь порежьте кружочками.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук порежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №4
Шаг 5 из 9

В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №5
Шаг 6 из 9

В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №6
Шаг 7 из 9

Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №8
Готово!

Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Альбондигас шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам