Вход

Овощи тушеные с сосисками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1548 раз
фото рецепта: Овощи тушеные с сосисками
(5.00)
131 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощи для тушения можно брать совершенно любые, как вам больше нравятся. У меня самые простые – картофель, капуста белокочанная, лук и морковь. Сосиски также подойдут любые – у меня немного подкопченные.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Морковь очищаем и нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 6

Так же поступаем с сосисками. Очищенный репчатый лук измельчаем кубиком. Все это складываем в толстостенную кастрюлю, добавляем к ним растительное масло и пассеруем до зарумянивания сосисок и размягчения овощей.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 6

Белокочанную капусту нарезаем не совсем мелко. Добавляем в кастрюлю и еще немного обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 6

Картофель нужно очистить и порезать достаточно крупными кусочками. Закладываем его к остальным продуктам и доливаем немного воды. Не забываем время от времени мешать блюдо. Накрываем крышкой, делаем минимальный огонь.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда все продукты стали мягкими, добавляем лечо и перемешиваем. Подсаливаем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №5
Готово!

За пять минут до готовности кушанья кладем промытый лавровый лист, перец и измельченный свежий укроп. Еще раз перемешаем и вновь накрываем крышкой. Оставляем овощи тушеные с сосисками немного постоять, чтобы они пропитались ароматами друг друга. Подавать нужно горячим, можно с добавлением сметаны.

Фото приготовление рецепта: Овощи тушеные с сосисками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусно smile
26 октября 2013 01:18
Похожие рецепты по ингредиентам