Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Постный фаршированный перец

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3569 раз
    фото рецепта: Постный фаршированный перец
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусное летнее блюдо для постящихся.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Лук и морковь нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Обжарить до полуготовности на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Половину жаренных овощей выложить со сковороды, и добавить к рису и сырому яйцу. Это будет постный фарш для перца.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Помидоры нарезать кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить к луку и моркови и жарить дальше под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Полученным фаршем наполните сладкие перчинки. Только не слишком плотно, рис увеличится в объеме.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Складываем в кастрюлю наполненные перчики.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Заливаем подливкой овощной, немного водички добавляем, соль, специи. Тушим 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №8
    Готово!

    Постный фаршированный перец готов! Приятного аппетита! Можно добавить жаренные грибы к фаршу.

    Фото приготовление рецепта: Постный фаршированный перец шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тория
    тамара агапитова, Томочка спасибо! Очень вкусно, не смотря на отсутствие мяса.
    29 августа 2014 20:07
    Ответить
    тамара агапитова
    Овощная начинка, томатный соус, вкусно конечно! love
    29 августа 2014 14:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам