Картофельно-тыквенное пюре с шафраном

Понравился 0 поварам Просмотрен 1157 раз
фото рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном
(4.45)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Иногда хочется разнообразить привычную еду, поэтому предлагаю вместо традиционного картофельного пюре предлагаю картофельно-тыквенное пюре с ароматным шафраном. Быстро и просто, а главное - вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Картофель очищаем и режем кусочками, складываем в кастрюлю и заливаем водой.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №1
Шаг 2 из 9

Тыкву очищаем от кожуры и режем кусочками, добавляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №3
Шаг 4 из 9

Варим до готовности, минут 20. Примерно в середине варки добавляем соль. Вынимаем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №4
Шаг 5 из 9

Сливаем лишнюю воду (половину воды оставляем в кастрюле), добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №5
Шаг 6 из 9

Разминаем толкушкой. По желанию можно добавить горячее молоко.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №6
Шаг 7 из 9

Картофельно-тыквенное пюре готово.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №7
Шаг 8 из 9

Подаем порционно.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №8
Готово!

Посыпаем шафраном и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельно-тыквенное пюре с шафраном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам