Вход

Кабачки в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1324 раз
фото рецепта: Кабачки в сметанном соусе
3603 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Кабачки нарезаем кружочками. Солим.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Перец нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №9
Готово!

Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надо будет так попробовать, люблю кабачки!
18 сентября 2016 23:59
Пробуйте! Спасибо!
22 сентября 2016 20:50
Похожие рецепты по ингредиентам