Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачки в сметанном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 4082 раз
    фото рецепта: Кабачки в сметанном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Кабачки нарезаем кружочками. Солим.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Перец нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №9
    Готово!

    Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Надо будет так попробовать, люблю кабачки!
    18 сентября 2016 23:59
    Ответить
    тамара агапитова
    Пробуйте! Спасибо!
    22 сентября 2016 20:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам