Кабачки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3725 раз

Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 200 г.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Кабачки нарезаем кружочками. Солим.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 5 из 10
Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.

Шаг 6 из 10
Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Шаг 7 из 10
Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.

Шаг 8 из 10
В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

Шаг 9 из 10
Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.

Готово!
Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надо будет так попробовать, люблю кабачки!
18 сентября 2016 23:59
Ответить
Пробуйте! Спасибо!
22 сентября 2016 20:50
Ответить
Паста в сливочно-грибном соусе
На приготовление макарон с грибами в сливочном соусе вам потребуется ...
23.05.2021, 20:38
OdryParker
Паста с мясом запеченная под сыром
Вкусная, несложная в приготовлении паста. ...
26.12.2012, 06:27
Julcha
Макароны под соусом
Макароны под соусом "Бешамель" с сыром и яйцом. Такое вкусное блюдо ...
22.08.2016, 10:29
lorik26
Макароны по - флотски с отварной говядиной
Приготовим макароны по-флотски с отварной говядиной. Быстрый и недор ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Жареная говядина с капустой и макаронами
Жареная говядина с капустой и макаронами. На первый взгляд кажется, ...
04.06.2019, 12:36
lorik26
Канелони с фаршем трески
Канелони - крупные макароны-трубы, предназначенные для фарширования. ...
26.07.2016, 01:26
OdryParker
Салат с обжаренной пастой
Салат с обжаренной пастой, куриным мясом, морковью и сладкой кукуру ...
23.12.2013, 19:23
Татьяна Маражо
Салат с макаронами
Я уже готовила мексиканский салат с макаронами и мужу очень понравил ...
09.01.2019, 12:20
lula85
Паста аля Болоньезе
Вкусно, сытно, аппетитно))
23.05.2014, 10:02
Marina30
Макароны по-флотски
Вкусные макаронки
12.01.2015, 17:00
Tanufka12