Кабачки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3810 раз

Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 200 г.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Кабачки нарезаем кружочками. Солим.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 5 из 10
Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.

Шаг 6 из 10
Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Шаг 7 из 10
Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.

Шаг 8 из 10
В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

Шаг 9 из 10
Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.

Готово!
Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надо будет так попробовать, люблю кабачки!
18 сентября 2016 23:59
Ответить
Пробуйте! Спасибо!
22 сентября 2016 20:50
Ответить
Салат из овощей с куриной грудкой
Салат из овощей с куриной грудкой. Овощи - свекла, морковь, белокоча ...
11.04.2018, 14:53
lorik26
Салат из белокочанной капусты с сельдереем и твердым сыром
Салат из белокочанной капусты с сельдереем и твердым сыром. Это не с ...
29.01.2018, 20:34
ihajse
Быстрая маринованная капуста
Быстрая маринованная капуста с чесноком, который придаст остроты это ...
31.08.2016, 12:10
lorik26
Капуста тушёная с сардельками
Я хочу предложить вариант капусты, который пробовала в Закарпатье. О ...
13.02.2017, 11:00
тамара агапитова
Чебуреки с капустой, тунцом и зеленью
Перед Вами вариант чебуреков с капустой, тунцом и зеленью для постны ...
23.03.2019, 11:49
ОльгаЧ
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Вкусные, сочные голубцы. Готовятся не быстро, но результат того стои ...
30.06.2014, 22:30
tanana
Капуста «Экспресс»
Эта капуста проста в приготовлении, но в то же время очень вкусная. ...
04.03.2012, 23:17
Ellisa
Щи с грибами и оливковым рассолом (без масла)
Перед Вами горячие, густые, наваристые и ароматные щи с грибами для ...
13.03.2019, 12:56
ОльгаЧ
Капуста тушенная с крапивой в мультиварке
Капуста приготовленная в мультиварке с добавляем крапивы, чеснок и у ...
20.11.2014, 15:57
Тория
Капустный салат с мясом
Капустный салат с отварным мясом, яйцом и морковью. Такой салат можн ...
28.08.2016, 13:17
lorik26