Кабачки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3776 раз

Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно приготовить массу замечательных блюд. Хочу предложить вам лёгкое и замечательное блюдо. Кабачки можно подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 200 г.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам необходимо приготовить продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Кабачки нарезаем кружочками. Солим.

Шаг 3 из 10
Перец нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 5 из 10
Через 2 минуты, к луку добавляем болгарский перец. Продолжаем жарить вместе.

Шаг 6 из 10
Кабачки пассеруем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Шаг 7 из 10
Кабачки выкладываем в кастрюльку пересыпая пассерованными овощами.

Шаг 8 из 10
В сметану выдавливаем через пресс чеснок, солим, перчим добавляем муку и тщательно всё перемешиваем.

Шаг 9 из 10
Соусом заливаем овощи. Тушим минут15-20 на маленьком огне.

Готово!
Подаём как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надо будет так попробовать, люблю кабачки!
18 сентября 2016 23:59
Ответить
Пробуйте! Спасибо!
22 сентября 2016 20:50
Ответить
Шулюм - охотничий суп
Шулюм - охотничий суп. Это блюдо - нечто среднее между вторым и перв ...
03.01.2019, 18:07
lorik26
Рагу с морковью и зеленой фасолью
Блюдо получается два-в-одном - и мясо и гарнир сразу. ...
15.04.2014, 11:15
tanana
Свинина(говядина) в ароматном соусе
Очень вкусный ужин. Я взяла свинину и говядину. ...
14.08.2014, 19:03
Ленок-Кленок
Свинина по китайски
Любите китайские блюда, тогда этот рецепт для вас. Нежная свинина в ...
21.09.2015, 21:39
тамара агапитова
Свинина запеченная с тимьяном и горчицей
Сочное запеченное мясо, маринованное с баварской горчицей и свежим т ...
26.06.2020, 00:28
OdryParker
Люля-кебаб в духовке
Сегодня приготовим Люля-кебаб в духовке. Это конечно не на мангале, ...
31.07.2020, 16:32
Nadin 05
Свиные отбивные в шубе с грибами
Очень вкусное и сытное блюдо со свинины. ...
02.01.2015, 13:34
AnnaLina
Свинина в грибном соусе
Мясо и грибы, это прекрасное сочетание. ...
03.03.2015, 20:49
тамара агапитова
Свинина на подушке из ботвы и шпината
В свекольной ботве много полезных витаминов, поэтому стараюсь её не ...
28.06.2017, 11:00
тамара агапитова
Рис с мясом на сковороде
Приготовить рис с мясом на сковороде не составит никакого труда. Инг ...
15.12.2021, 23:21
uliay