Картофельное пюре с карамелизированным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3817 раз

Картофельное пюре с карамелизированным луком. Это вкуснейший гарнир с сладковатым луком можно подать к мясу или рыбе, хотя картофель хорош и с консервацией или свежими овощами.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Молоко 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности.

Шаг 2 из 4
Лук нарезать полукольцами, в сковороду влить оливковое масло, выложить лук и поставить на минимальный огонь, чуть посолить, накрыть крышкой и готовить до золотистого цвета. На это уйдет примерно минут 30.

Шаг 3 из 4
С готового картофеля слить жидкость и влить горячее молоко, добавить сливочное масло и сухой чеснок. Приготовить пюре.

Готово!
Выложить пюре в миску и сверху посыпать луком и полить жидкостью со сковороды. Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
От такого не откажусь! Просто и вкусно!
19 ноября 2016 23:11
Ответить
Макароны с грибами
Макароны – доступное блюдо. Но есть их просто с маслом не очень вкус ...
22.12.2019, 20:59
тамара агапитова
Салат "Походный" (2 вариант)
Такой салат на основе отварных макарон хорошо приготовить для пикни ...
14.06.2015, 16:44
Татьяна Маражо
Паста фузилли
Для каждой формы пасты найдется подходящий соус. Любимые многими спи ...
15.07.2012, 21:09
mazak
Спирали с овощами (паста)
Иногда хочется чего-нибудь сытного,но не очень калорийного. Часто го ...
14.04.2014, 18:18
Вьюга
Салат "Дачный" с колбасой и макаронами
Почему салат называется "Дачный"? Да потому что на даче всегда много ...
30.05.2017, 12:13
Вьюга
Макароны по-флотски с фаршем из курицы
Макароны по - флотски с фаршем из курицы. Ну что может быть проще, ч ...
25.11.2016, 20:30
lorik26
Макароны с грибным соусом и каперсами
Макароны в сметанно-грибном соусе с каперсами можно быстро приготови ...
27.09.2015, 23:03
lorik26
Макароны с овощами в китайском стиле
Макароны с овощами в китайском стиле. Для этого рецепта можно исполь ...
25.04.2017, 17:07
lorik26
Макароны с овощами и соевым соусом
Макароны с овощами и соевым соусом. Чтобы приготовить вкусные макаро ...
31.07.2020, 20:52
lorik26
Спиральки (rotini) с подливой из вешенок
Макаронные изделия с подливой это всегда вкусно! С подливой можно эк ...
21.01.2015, 17:14
Вьюга