Фаршированный перец запеченный в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1696 раз
фото рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке
(4.58)
1995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перец, фаршированный мясом можно приготовить в кастрюле, то есть сварить. Но если запечь его в духовке получится не менее вкусно. Он будет таким же ароматным и сочным. Состав фарша берите по своему вкусу. У меня это свинина с куриным филе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Пропустить через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, репчатый лук и замоченный в холодной воде и отжатый белый батон.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить нарезанную зелень и отварной рис.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

У перца удалить семенную коробочку и хорошо его помыть. У меня был приготовленный на зиму перец, уже готовый к употреблению. Начинить перец фаршем и выложить в форму для запекания. В отдельной посуде соединить томатную пасту, сметану и муку. Хорошо перемешать, добавить 250-300 мл воды. Залить этим соусом перец, накрыть форму фольгой и поставить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать перец при температуре 180-190 градусов 50-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №5
Готово!

Фаршированный перец в духовке готов. Подаем на второе в обед или на ужин, как основное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец запеченный в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам