Тушеные овощи «Ассорти»

Понравился 0 поварам Просмотрен 6367 раз
фото рецепта: Тушеные овощи «Ассорти»
(4.63)
1250 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это блюдо для любителей овощей и здорового питания. Здесь собраны разнообразные овощи, вкусные, полезные, а в этом блюде они собраны в ароматный букет. В моей семье это блюдо одно из любимых.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Кабачки и цуккини моем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №1
Шаг 2 из 9

Баклажаны также нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №2
Шаг 3 из 9

Болгарский перец моем, срезаем плодоножку, очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук очищаем и нарезаем произвольно

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №4
Шаг 5 из 9

Помидоры моем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №5
Шаг 6 из 9

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем цуккини, кабачки и баклажаны до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №6
Шаг 7 из 9

Отдельно обжариваем лук и болгарский перец,

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №7
Шаг 8 из 9

затем добавляем обжаренные кабачки,цуккини,баклажаны,перемешиваем и выкладываем измельченные помидоры. Солим, перчим, добавляем любимые специи, перемешиваем и тушим под крышкой минут 10.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №8
Готово!

Овощи готовы! Они хороши и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи «Ассорти» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам