Голубцы в ддуховке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2176 раз

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 150 г
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 10
Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.

Шаг 3 из 10
Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.

Шаг 4 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.

Шаг 6 из 10
Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.

Шаг 7 из 10
Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.

Шаг 8 из 10
Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нам понравилось, спасибо!
12 апреля 2019 22:40
Ответить
Интересная идея!
12 апреля 2019 21:00
Ответить

Куриные биточки
Нежные и очень вкусные куриные котлетки. ...
30.03.2015, 15:03


Пельмени со свининой, курицей и укропом
Пельмени - это интернациональный рецепт приготовления мяса в тесте! ...
18.03.2018, 12:50


Курино-свекольные фрикадельки
Рецепт курино-свекольных фрикаделек - отличный способ разнообразить ...
18.05.2021, 00:18


Нежные куриные котлеты
Котлеты куриные по этому рецепту получаются очень нежные, без излишн ...
23.01.2012, 20:15


Оладьи куриные с овощами и шампиньонами
Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньоно ...
31.05.2013, 18:05


Куриные котлеты с салом и зеленью
Куриные котлеты с салом и зеленью. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
29.11.2021, 16:38


Куриные котлеты с кабачком и сыром
Предлагаю приготовить вкусные диетические куриные котлетки с кабачко ...
10.11.2020, 11:54


Биточки из куриного фарша
Биточки из куриного фарша можно приготовить с минимумом ингредиентов ...
14.04.2021, 14:12


Биточки из куриного фарша с укропом
Биточки - это небольшие котлетки из рубленного мяса или фарша. Сегод ...
07.07.2020, 11:14


Котлеты чечевичные с фаршем
Котлеты чечевичные с фаршем готовятся быстро. По вкусу - вкусные. Ко ...
07.02.2021, 16:01
