Голубцы в ддуховке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2175 раз

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 150 г
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 10
Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.

Шаг 3 из 10
Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.

Шаг 4 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.

Шаг 6 из 10
Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.

Шаг 7 из 10
Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.

Шаг 8 из 10
Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нам понравилось, спасибо!
12 апреля 2019 22:40
Ответить
Интересная идея!
12 апреля 2019 21:00
Ответить
Капуста с чесноком
В сезон закваски капусты выручат и быстрые варианты ее приготовления ...
06.11.2017, 02:53
barska
Салат из капусты
Капустный салат можно готовить не только как закуску, но и для разно ...
27.08.2019, 22:18
Pearl
Салат овощной с капустой
Летние овощные салаты популярное сезонное блюдо, которое можно часто ...
12.08.2021, 21:42
Pearl
Капуста тушеная с аджикой и медом
Тушеная капуста - блюдо популярное, особенно в зимнее холодное время ...
25.11.2016, 21:37
OdryParker
Тушенная капуста с фасолью
Каждый готовит тушенную капусту по своему. Рецептов капусты много и ...
17.07.2015, 17:01
lorik26
Жареная капуста с салями и фасолью
Жареная капуста с салями, фасолью, морковью и оливками. Это блюдо я ...
07.05.2017, 13:26
lorik26
Галушки с капустой
Рецепт достаточно простой а само блюдо - вкусное и сытное. Характерн ...
05.04.2016, 18:10
тамара агапитова
Коулслоу из капусты с морковью и зирой
Коулслоу из капусты с морковью и зирой по восточным мотивам. Коулсло ...
31.10.2016, 20:18
lorik26
Голубцы по-закарпатски.
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но ...
27.01.2012, 22:06
Мила
Тушеная капуста с грибами
Рецептов тушеной капусты на сайте достаточно. Тушеная капуста по это ...
05.12.2016, 11:37
Marina30