Голубцы в ддуховке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2170 раз

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 150 г
- Томатная паста 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 10
Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.

Шаг 3 из 10
Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.

Шаг 4 из 10
Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.

Шаг 6 из 10
Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.

Шаг 7 из 10
Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.

Шаг 8 из 10
Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

Шаг 9 из 10
Голубцы готовы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нам понравилось, спасибо!
12 апреля 2019 22:40
Ответить
Интересная идея!
12 апреля 2019 21:00
Ответить
Тушенная капуста на скрую руку
Капуста тушенная в собственном соку, хорошо сочетается с крупами и к ...
14.08.2014, 23:03
master
Котлеты из капусты
Очень вкусные котлетки к постному столу или для людей с аллергией на ...
16.12.2012, 13:31
ОльгаЧ
Тушеная капуста по-баварски
Тушеная капуста - это популярное блюдо во многих европейских странах ...
24.11.2015, 16:35
OdryParker
Легкий салатик с копченой курицей
Быстро и вкусно.
30.03.2015, 13:52
nnoir
Салат из капусты с помидорами и бальзамическим уксусом
Сегодня будем готовить салат из капусты с помидором, перцеми луком. ...
25.09.2019, 11:06
тамара агапитова
Тушёная капуста с помидорами и сметаной
Тушеная капуста с помидорами — это простое домашнее блюдо, приготови ...
15.05.2018, 21:42
тамара агапитова
Голубцы с мясом
Предлагаю приготовить вкусные голубцы с мясом. Сочная начинка внутри ...
22.01.2017, 01:31
Pearl
Капустная запеканка с грибами
Капустная запеканка. Это бюджетное блюдо готовится из молодой капуст ...
18.06.2020, 19:33
lorik26
Щи с копчёными рёбрами
Предлагаю вашему вниманию вкусные щи со свежей капусты с копчёными с ...
08.07.2020, 16:47
тамара агапитова
Капустный пирог из листового лаваша
Простой и вкусный пирог из листового лаваша с тушеной капустой. ...
01.12.2014, 23:13
Oduvanchik