Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубцы в ддуховке

    Понравился 1 повару Просмотрен 2010 раз
    фото рецепта: Голубцы в ддуховке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Солим, перчим и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Голубцы готовы.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Нам понравилось, спасибо!
    12 апреля 2019 22:40
    Ответить
    Света Garda
    Интересная идея!
    12 апреля 2019 21:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам