Голубцы в ддуховке

Понравился 1 повару Просмотрен 82 раз
фото рецепта: Голубцы в ддуховке
4111 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро заворачивать фарш в капустные листья. Раньше я голубцы готовила очень часто, но всегда на плите. В духовке приготовила в первый раз и не пожалела. Голубцы получились очень нежные и вкусные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №1
Шаг 2 из 10

Капусту разделяем на отдельные листья. Я капусту в пакете помещаю в микроволновку на 7 минут, вынимаю, остужаю и разделяю на листья.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №2
Шаг 3 из 10

Рис отвариваем, соединяем с фаршем, и пассерованными луком и морковью.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №3
Шаг 4 из 10

Солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №4
Шаг 5 из 10

В капустный лист заворачиваем рис с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №5
Шаг 6 из 10

Дно формы застилаем капустными листьями. и на них выкладываем голубцы.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №6
Шаг 7 из 10

Соединяем сметану с томатной пастой и 150 мл воды. Слегка солим.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №7
Шаг 8 из 10

Голубцы заливаем соусом.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №8
Шаг 9 из 10

Голубцы готовы.

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Голубцы в ддуховке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нам понравилось, спасибо!
12 апреля 2019 22:40
Интересная идея!
12 апреля 2019 21:00
Похожие рецепты по ингредиентам