Ленивый голубец

Для приготовления ленивого голубца нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Капусту мелко нарезаем и ставим вариться на 8-10 минут.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем.

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Рис отвариваем откидным способом в течении 10 минут.

Перемешиваем фарш, капусту, рис, а также добавляем пассерованные лук и морковь. Солим и перчим.

Форму смазываем маслом и выкладываем в форму рис с фаршем.

Форму закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку 200* на 45 минут.

Ленивый голубец готов! Приятного аппетита!