Ленивый голубец
Понравился 1 повару
Просмотрен 3176 раз
Голубцы ленивые и голубцы обычные, занимают приблизительно одинаковое количество времени. Но есть рецепт действительно "ленивый". И если у вас нет желания долго возиться с формированием рисово-мясных котлеток и с заворачиванием фарша в капустные листья, приготовьте это блюдо. По времени – быстрее, а по вкусу ничуть не уступают традиционным
Ингредиенты
- Фарш свиной 600 г
- Рис 150 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления ленивого голубца нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту мелко нарезаем и ставим вариться на 8-10 минут.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Рис отвариваем откидным способом в течении 10 минут.
Шаг 6 из 9
Перемешиваем фарш, капусту, рис, а также добавляем пассерованные лук и морковь. Солим и перчим.
Шаг 7 из 9
Форму смазываем маслом и выкладываем в форму рис с фаршем.
Шаг 8 из 9
Форму закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку 200* на 45 минут.
Готово!
Ленивый голубец готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты какой большой голубец!! Отлично. Беру на заметку.
1 декабря 2017 22:08
Ответить
Просто, быстро и вкусно!
1 декабря 2017 22:03
Ответить
Фарш картофель и яйца - запеканка
Фарш, картофель и яйца - запеканка. Это сытное, домашнее блюдо готов ...
29.01.2017, 10:36
lorik26
Рассольник с фрикадельками и чечевицей
Очень вкусный и полезный суп для сытного домашнего обеда. Это достат ...
31.05.2019, 23:19
uliay
Мясной рулет с языком и орехами
Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, ор ...
22.09.2013, 15:18
Ellisa
Суп рисовый с фрикадельками
Люблю супы наваристые и с мясом. Но не всегда есть время варить буль ...
25.08.2016, 22:16
Тория
Котлеты с овощами
Котлеты с овощами. Для приготовления этих котлет нужен набор разнооб ...
20.04.2017, 21:51
lorik26
Ленивые голубцы (без риса)
Вариант ленивых голубцов без риса, поскольку последний считается угл ...
31.07.2019, 09:10
ОльгаЧ
Чечевично-мясные котлетки
Мясные котлетки с добавлением отварной чечевицы. Соус в котором туши ...
09.07.2013, 09:46
Татьяна Маражо
Запеченные котлеты с яично-сырной начинкой
Запеченные котлеты куда полезнее жареных! Чтобы разнообразить привыч ...
05.03.2016, 17:17
OdryParker
Фаршированный перец
Фаршированный перец. Я буду готовить это блюдо из замороженного перц ...
12.01.2017, 16:50
lorik26
Ленивые голубцы без обжаривания
Ленивые голубцы готовить значительно проще – капуста не отпаривается ...
23.02.2016, 22:04
тамара агапитова