Подливка из лисичек

Аккуратно очищаем грибы от иголочек хвои и песка.

Промываем в нескольких водах, песок оседает на дно, а грибы всплывают. Перекладываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой, так, чтобы их покрыла и ставим вариться

Лук чистим мелко нарезаем и ставим пассероваться.

Когда лук становится мягким добавляем к нему муку и пассеруем вместе.

Разводим соус бульоном из грибов, а также вводим лисички. Солим, перчим.

Добавляем сметану и наслаждаемся

Приятного аппетита!