Если нужно накормить несколько мужчин, а времени на долгие изыски просто нет – отличный вариант – это запеченные овощи в сковородке. И сытно и быстро, и вкусно!
Картофель следует почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Складываем подготовленный картофель на дно сковороды.
Шаг 3 из 7
Берем любимую смесь из замороженных овощей – я люблю, чтобы в составе была кукуруза. В моем варианте – кукуруза, лук-порей, перец и морковь со стручковой фасолью.
Шаг 4 из 7
Выкладываем замороженные овощи поверх картошки. Овощи предварительно размораживать не стоит, иначе они превратятся в кашу.
Шаг 5 из 7
Нарезаем дольками шампиньоны и выкладываем на замороженные овощи. Поливаем домашней сметаной или майонезом. Солим и кладем специи.
Шаг 6 из 7
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, на протяжении 45 минут.
Готово!
Подаем печеные овощи с томатным соком. Приятного всем аппетита!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
