Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Говядина с грибами и черносливом

    Понравился 1 повару Просмотрен 30026 раз
    фото рецепта: Говядина с грибами и черносливом
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.27
    11 голосов
    Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Говядина
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Порезать морковку кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Порезать лук.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Порезать чернослив.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Обжарить мясо.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Отдельно пожарить шампиньоны.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Припустить лук до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Говядина с грибами и черносливом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Anna7121990
    Я однажды испортила свинину с черносливом. Добавила ягоды задолго до готовности блюда. Мясо и чернослив стали очень кислыми, было невозможно кушать. С тех пор добавляю чернослив в самом конце, за 2-5 минут до готовности.
    16 марта 2018 11:46
    Ответить
    гостья
    а когда же грибы добавлять?
    25 августа 2017 10:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам