Вход

Грибная подлива с сыром и яйцами.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1358 раз
фото рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами.
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Густой сытный и очень вкусный соус
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Нам понадобятся шампиньоны, желательно маленькие, чистим их.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим и мелко нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №2
Шаг 3 из 11

Пассеруем его на сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда лук станет золотистым добавим к нему порезанные пополам грибы и жарим вместе с луком.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №4
Шаг 5 из 11

Минут через 5 посыпаем грибы мукой, слегка пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №5
Шаг 6 из 11

Делаем соус. Вбиваем в миску 2 яйца, добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №6
Шаг 7 из 11

Натираем на мелкой тёрке сыр.( он должен хорошо топиться при нагревании)

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем его к яйцам и сметане, тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №8
Шаг 9 из 11

Соус добавляем к грибам, но не сразу, а небольшими порциями.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №9
Шаг 10 из 11

Доливаем оставшимся соусом.Держим на огне ещё минут 5.Газ выключаем.

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №10
Готово!

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Грибная подлива с сыром и яйцами. шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам