Хрустящие драники с шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 4398 раз
фото рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всем любителям драников посвящается!))))
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для соуса шампиньоны нарежьте ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук очистите и одну головку нарежьте кубиками

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 11

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте грибы с луком и шалфеем, приправьте солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 11

Всыпьте муку и немного спассеруйте.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавьте 1 ст воды и сливки, доведите до кипения и томите 3-4 минуты на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 11

Для драников натрите сыр.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 11

В ту же миску натрите картофель.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 11

Оставшуюся луковицу нарежьте полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 11

В миску добавьте лук, яйцо и крахмал. Перемешать. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №9
Шаг 10 из 11

Разогрейте в сковороде растительное масло. Из картофельной массы сформируйте лепёшки и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №10
Готово!

Подавайте драники горячими с грибным соусом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Думаю должно быть очень вкусно!
16 июня 2012 16:44
Зоя, Анжелика, спасибо!
16 июня 2012 14:54
Аппетитные драники!
16 июня 2012 13:29
Замечательно!!!
16 июня 2012 12:49
Похожие рецепты по ингредиентам