Вход

Перцы фаршированные постные

Понравился 0 поварам Просмотрен 710 раз
фото рецепта: Перцы фаршированные постные
(4.38)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня у меня перцы фаршированные постные с грибами, еще один рецепт в копилку постных блюд. Хоть блюдо и постное, но очень сытное. Количество специй можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и порезать.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №1
Шаг 2 из 11

Обжарить лук и морковь на сковороде в растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №2
Шаг 3 из 11

Размораживаем шампиньоны и выкладываем на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №3
Шаг 4 из 11

Перемешиваем, добавляем специи и еще раз перемешиваем. 2-3 минуты и грибы готовы.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №4
Шаг 5 из 11

Отвариваем рис до готовности.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешиваем рис и грибы. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №6
Шаг 7 из 11

Берем болгарский перец и фаршируем его начинкой.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь осталось приготовить подливу. Берем кетчуп и постный майонез.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №8
Шаг 9 из 11

Перемешиваем и доливаем воды.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №9
Шаг 10 из 11

Заливаем этой смесью перцы. Ставим кастрюлю на плиту накрыв крышкой на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №10
Готово!

Фаршированные перцы готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Начинка великолепная love
30 марта 2016 01:07
Спасибо! smile
30 марта 2016 07:33
Вкусно, очень вкусно! Надюш, а перчики какие?
29 марта 2016 16:56
Спасибо большое! Перцы у меня замороженные, осенью собираю урожай, самые крупные перцы отбираю, мою, вырезаю внутренности и складываю по пакетам, по 10-15 штук и в морозильную камеру. А затем достаю когда надо, фарширую их прям "стеклянными" и варить. В блюде ни чем не отличаются от свежих.
30 марта 2016 07:38
С грибами не пробовала, честно. Для меня это новинка, спасибо за рецепт! smile
29 марта 2016 15:24
На здоровье! Если честно, тоже попробовала впервые, результат понравился. smile Ну " грибы они и в Африке грибы" в какое блюдо их не положи, получается сытно и вкусно smile
30 марта 2016 07:42
Отличный рецепт для поста!
29 марта 2016 14:03
Спасибо, приятно! smile
30 марта 2016 07:43
Похожие рецепты по ингредиентам