Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перцы фаршированные постные

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1855 раз
    фото рецепта: Перцы фаршированные постные
    (4.72)
    908 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сегодня у меня перцы фаршированные постные с грибами, еще один рецепт в копилку постных блюд. Хоть блюдо и постное, но очень сытное. Количество специй можно регулировать по своему вкусу.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и порезать.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Обжарить лук и морковь на сковороде в растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Размораживаем шампиньоны и выкладываем на сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Перемешиваем, добавляем специи и еще раз перемешиваем. 2-3 минуты и грибы готовы.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Отвариваем рис до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Смешиваем рис и грибы. Начинка готова.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Берем болгарский перец и фаршируем его начинкой.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Теперь осталось приготовить подливу. Берем кетчуп и постный майонез.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Перемешиваем и доливаем воды.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Заливаем этой смесью перцы. Ставим кастрюлю на плиту накрыв крышкой на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №10
    Готово!

    Фаршированные перцы готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные постные шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Начинка великолепная love
    30 марта 2016 01:07
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо! smile
    30 марта 2016 07:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, очень вкусно! Надюш, а перчики какие?
    29 марта 2016 16:56
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо большое! Перцы у меня замороженные, осенью собираю урожай, самые крупные перцы отбираю, мою, вырезаю внутренности и складываю по пакетам, по 10-15 штук и в морозильную камеру. А затем достаю когда надо, фарширую их прям "стеклянными" и варить. В блюде ни чем не отличаются от свежих.
    30 марта 2016 07:38
    Ответить
    HelgaZ
    С грибами не пробовала, честно. Для меня это новинка, спасибо за рецепт! smile
    29 марта 2016 15:24
    Ответить
    Nadin 05
    На здоровье! Если честно, тоже попробовала впервые, результат понравился. smile Ну " грибы они и в Африке грибы" в какое блюдо их не положи, получается сытно и вкусно smile
    30 марта 2016 07:42
    Ответить
    Evangelina
    Отличный рецепт для поста!
    29 марта 2016 14:03
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо, приятно! smile
    30 марта 2016 07:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам