Нут с грибами и тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5350 раз

Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, грибов и турецкого гороха нут для постных дней и не только. Например, можно его приготовить как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Нут 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы 150 г
- Тыква 200 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нут отварить до готовности, воду не сливать. Лук и морковь обжарить на растительном масле,

Шаг 2 из 7
Добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.

Шаг 3 из 7
Добавить нут, перемешать.

Шаг 4 из 7
Добавить 125 мл воды из-под нута с разведенной в ней томатной пастой. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Добавить тыкву, перемешать, тушить до готовности.

Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить орегано, посолить, поперчить по вкусу. Готовить еще 5 минут, снять с огня.

Готово!
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво, обожаю нут. С тыквой никогда не пробовала, интересный рецепт!
13 июня 2016 15:31
Ответить
Ольга, спасибо, попробуйте! 

14 июня 2016 17:54
Ответить
Салат из маринованых овощей и шампиньонов
Очень вкусный зимний салат из маринованных овощей и грибов. Капусту, ...
02.03.2016, 22:30
HelgaZ
Митлоф лучший
Еще один из рецептов мясного хлеба с добавлением слад.перца в фарш. ...
13.06.2013, 21:17
Апрель
Борщ с грибами, килькой и фасолью
Борщ с грибами и фасолью сытный, наваристый и просто незаменим в по ...
03.11.2011, 20:10
belis07
Овощное рагу с шампиньонами
Это овощное рагу с шампиньонами можно кушать как в горячем виде, но ...
17.08.2015, 15:12
lorik26
Гречотто с грибами
Зеленая гречка при данном способе приготовления обладает клейкими св ...
03.04.2014, 07:00
ОльгаЧ
Закуска из лука (в мультиварке)
Очень вкусная и пикантная закуска из лука. Хороша как в горячем, так ...
04.04.2014, 06:47
ОльгаЧ
Луковая пакора
Пакора- это индийское блюдо. На самом деле, все только звучит непоня ...
21.06.2015, 15:19
bvlena
Балканские пирожки с индейкой
Это рецепт от Сержа Марковича с моими изменениями. Конечно, я замени ...
06.12.2013, 07:58
ОльгаЧ
Говядина по-кубински
Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоу ...
26.03.2013, 18:35
Апрель
Котлеты луково - сырные
Луково-сырные котлеты - это один из вариантов вкусного завтрака или ...
10.02.2021, 16:46
Rikki