Тефтели с морковью и грибами в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2484 раз
фото рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке
(4.58)
2000 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт вкусного, диетического блюда. Это тефтели из свинины с грибами и морковью. Свинину берите нежирную. Блюдо простое, готовится быстро и легко. Подавайте с любым гарниром. Очень вкусным получается соус, в котором тефтели запекаются.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Мякоть свинины помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Чеснок и лук почистить. Пропустить через мясорубку свинину, чеснок, лук и батон.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №1
Шаг 2 из 10

Перемешать свиной фарш, батон и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Вешенки помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №3
Шаг 4 из 10

Обжарить грибы с морковью.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №4
Шаг 5 из 10

Половину жареных грибов с морковью добавить в фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №5
Шаг 6 из 10

В форму для запекания выложить морковь с грибами и добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №6
Шаг 7 из 10

Налить воду и перемешать. Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №7
Шаг 8 из 10

Из фарша сформировать тефтели и выложить в форму с соусом.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать тефтели в духовке, накрыв противень фольгой 30 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №9
Готово!

Тефтели с грибами и морковью готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные тефтели! У меня муж их очень любит, вкусно winked А с вешенками вообще супер, очень сочные smile
12 августа 2016 13:59
Зоечка, у тебя всегда очень аппетитные тефтельки получаются!
11 августа 2016 20:08
Спасибо, Лика!!! love
12 августа 2016 09:36
Похожие рецепты по ингредиентам