Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с морковью и грибами в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5403 раз
    фото рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предлагаю рецепт вкусного, диетического блюда. Это тефтели из свинины с грибами и морковью. Свинину берите нежирную. Блюдо простое, готовится быстро и легко. Подавайте с любым гарниром. Очень вкусным получается соус, в котором тефтели запекаются.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Мякоть свинины помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Чеснок и лук почистить. Пропустить через мясорубку свинину, чеснок, лук и батон.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Перемешать свиной фарш, батон и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Вешенки помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Обжарить грибы с морковью.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Половину жареных грибов с морковью добавить в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 10

    В форму для запекания выложить морковь с грибами и добавить сметану.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Налить воду и перемешать. Посолить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Из фарша сформировать тефтели и выложить в форму с соусом.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Запекать тефтели в духовке, накрыв противень фольгой 30 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №9
    Готово!

    Тефтели с грибами и морковью готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с морковью и грибами в духовке шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Отличные тефтели! У меня муж их очень любит, вкусно winked А с вешенками вообще супер, очень сочные smile
    12 августа 2016 13:59
    Ответить
    lakshmi
    Зоечка, у тебя всегда очень аппетитные тефтельки получаются!
    11 августа 2016 20:08
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Лика!!! love
    12 августа 2016 09:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам