Вход

Жаренные моховики для длительного хранения

Понравился 1 повару Просмотрен 558 раз
фото рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения
(4.70)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Моховики вкусные и "мясистые" грибы,поэтому заготовки из них всегда пригодятся для супов,рагу или жаркого. Чтобы приготовить заготовку потребуется время и терпение,так как нужно выпарить всю влагу,которая в них находится.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГрибы
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Грибы моховики обмоем или протрем влажной тканью от мусора.Срежем поврежденные места. Нарежем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения шаг №1
Шаг 2 из 5

Складываем в толстостенный казан,вливаем масло и тушим на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения шаг №2
Шаг 3 из 5

Необходимо,чтобы выпарилась вся жидкость,которая из них выделяется при жарке. Посолим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения шаг №3
Шаг 4 из 5

Видно,что моховики ужарились в три раза(или больше. Раскладываем жаренные моховики по сухим и стерильным банкам поплотней. Сверху выльем масло в котором они жарились,Необходимо,чтобы грибы полностью были покрыты маслом.Если масла не хватает,то залейте из бутылки. Можно залить грибы растопленным свиным жиром.

Фото приготовление рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения шаг №4
Готово!

Хранить банки в холодном месте.

Фото приготовление рецепта: Жаренные моховики для длительного хранения шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам