Пирожки из духовки с грибами и яйцом
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 7 г.
- Маргарин 100 г.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,25 ч.л.
- Молоко 0,5 стак.
- Кунжут по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Шампиньоны 500 г.
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовим тесто по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/42200-drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov-pirozhkov-piccy.html . Тесто кладём в холодильник на час.
Обжарим на растительном масле порезанный лук до готовности
Порежем мелко шампиньоны и также их поджарим до готовости
Смешиваем часть лука и грибы.
Два яйца потрем на крупной терке, перемешиваем - первая начинка готова.
Вторая начинка - смешаем яйцо и обжаренный оставшийся лук.
Раскатываем тесто и делаем кружки.
На середину кружка выкладываем начинку
Формируем пирожки. Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки швом вниз. Верх смазываем желтком и посыпаем кунжутом пирожки с грибами, с яйцом- просто смазываем желтком.
Запекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу на 30 минут.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
роза
Marina30