Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5331 раз

Сегодня у нас фаршированные кабачки. Для меня это блюдо стало прекрасной альтернативой любимым голубцам – по вкусу похоже, а готовить лично для меня намного проще.
Ингредиенты
- Кабачок 3 шт.
- Фарш свиной 350 г
- Рис отварной 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для пассер
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 60 г
- Укроп 4 веточки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления фаршированных кабачков, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Лук нарезаем.

Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 4 из 10
Лук и морковь отправляем пассерововаться на масле.

Шаг 5 из 10
Кабачки разрезаем вдоль пополам.

Шаг 6 из 10
Аккуратно ложкой удаляем внутреннюю часть.

Шаг 7 из 10
Соединяем фарш, отварной рис, пассерованные овощи, солим, перчим. Перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Из начинки формируем шарики, которые вкладываем в кабачковые *лодочки*. Прикрываем фольгой и отправляем на 45-50 минут в заранее прогретую духовку до 200*

Шаг 9 из 10
Открываем, посыпаем сыром и ещё на 5-7 минут в духовку.

Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина, очень люблю такие кабачки!
17 августа 2017 22:40
Ответить
Спасибо!
16 августа 2017 22:15
Ответить
Хороший рецепт! Супер! 

16 августа 2017 21:09
Ответить
Маринованные шампиньоны на закуску!
Вкусные закусочные грибочки готовятся быстро, благодаря специям они ...
24.07.2012, 23:12
anastasiya_pan
Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы, которые продаются в магазине, не всегда мне нрав ...
30.04.2015, 11:31
bvlena
Грибной паштет
Грибной паштет - это вкуснейшая закуска, которая полностью заменить ...
13.10.2016, 16:28
lorik26
Закусочные грибы
Закусочные грибы - это шляпки шампиньонов начиненные фаршем из мяса ...
27.01.2016, 13:00
lorik26
Пирог с курицей и шампиньонами
Красивый, ароматный, сытный и очень-очень вкусный пирог. ...
22.03.2015, 10:27
LinaA
Подлива из шампиньонов со сливками
Грибную подливу из шампиньонов, да и из других грибов, можно назвать ...
17.05.2021, 11:39
тамара агапитова
Овощной салат с ветчиной и шампиньонами
Я очень люблю разные салаты. Начиная от простейших и заканчивая каки ...
24.05.2020, 00:09
yulia1995
Жареные шампиньоны с луком и чесноком
Вкусные и быстрые в приготовлении жареные шампиньоны с луком и чесн ...
10.12.2014, 14:44
Ksenia 29
Оладьи с грибами
Оладьи с грибами получаются вкусные, сытные, с насыщенным грибным вк ...
21.04.2020, 19:40
YulyaMukuta
Лечо из перца и шампиньонов
Лечо из красного сладкого перца и шампиньонов. Такая заготовка порад ...
28.09.2020, 19:28
YulyaMukuta