Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4326 раз
Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе. Хочу предложить вам приготовить очень вкусную грибную подливу. Люблю вешенки они по запаху напоминают лесные грибы. Такой подливой можно заправить как каши так и картофель.
Ингредиенты
- Вешенки 200 гр.
- Баклажан 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок зубчик
- Сметана 2 ст.л.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты как на фото. Баклажан посыпать соль. Дать постоять 15 минут.
Шаг 2 из 5
Разогреть сковороду с растительным маслом. Высыпать все овощи. Обжарить в течении 10 - 12 минут до золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Добавить специи. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Добавить сметану и сливки. Перемешать. Про тушить 3 - 4 минуты.
Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, Томочка вкусно! 
20 сентября 2017 23:15
Ответить
Делаю также, только с кабачком. Знаю, очень вкусно!
19 сентября 2017 20:06
Ответить
Закуска из лука с базиликом
Эта пикантная закуска из лука идеально подойдет к мясным блюдам или ...
08.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Булгур с курицей и курагой в мультиварке
Добавьте разнообразия в повседневный ужин ;) ...
13.11.2013, 08:41
ОльгаЧ
Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком
Тортилья - очень известное блюдо в Испании, которое состоит из яйц и ...
30.05.2012, 14:10
ОльгаЧ
Капуста с грибами
Вкусное постное блюдо. Попробуйте ;)
28.04.2014, 17:23
ОльгаЧ
Летний соус для пасты
Летом не всегда хочется есть насыщенный соус Болоньезе, предлагаю ле ...
24.07.2012, 17:11
ОльгаЧ
Мясной суп с фасолью и томатами
Свинина, используемая в этом рецепте, делает суп питательным и аппет ...
01.12.2011, 23:33
belis07
Огородница из свежих овощей
Когда поспевают свежие овощи со своего огорода, к обеденному столу в ...
07.07.2020, 22:14
uliay
Гречотто с грибами
Зеленая гречка при данном способе приготовления обладает клейкими св ...
03.04.2014, 07:00
ОльгаЧ
Чили с индюшатиной
Используем фарш индюшки или куриный фарш по желанию. Получаем восхит ...
13.07.2013, 22:40
Апрель
Борщ с грибами, килькой и фасолью
Борщ с грибами и фасолью сытный, наваристый и просто незаменим в по ...
03.11.2011, 20:10
belis07
тамара агапитова