Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4143 раз

Грибная подлива с баклажаном в сливочном соусе. Хочу предложить вам приготовить очень вкусную грибную подливу. Люблю вешенки они по запаху напоминают лесные грибы. Такой подливой можно заправить как каши так и картофель.
Ингредиенты
- Вешенки 200 гр.
- Баклажан 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок зубчик
- Сметана 2 ст.л.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты как на фото. Баклажан посыпать соль. Дать постоять 15 минут.

Шаг 2 из 5
Разогреть сковороду с растительным маслом. Высыпать все овощи. Обжарить в течении 10 - 12 минут до золотистого цвета.

Шаг 3 из 5
Добавить специи. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Добавить сметану и сливки. Перемешать. Про тушить 3 - 4 минуты.

Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, Томочка вкусно! 

20 сентября 2017 23:15
Ответить
Делаю также, только с кабачком. Знаю, очень вкусно!
19 сентября 2017 20:06
Ответить
Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Предлагаю вашему вниманию хороший вариант приготовления баклажанов с ...
21.08.2016, 19:44
ihajse
Гювеч из баклажанов
Это блюдо болгарской кухни.
26.06.2014, 17:05
Ленок-Кленок
Баклажаны в сметанном соусе
Баклажаны в сметанном соусе чем-то напоминают грибы.Это нежное и сыт ...
12.04.2013, 13:00
тамара агапитова
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самосто ...
30.08.2013, 00:09
Елена Калинина
Салат из баклажанов
Для любителей баклажанов предлагаю ещё один вкусный рецепт. Заправля ...
30.08.2020, 13:47
Yulia.
Салат из жаренных баклажанов
Салат из жаренных баклажанов с болгарским перцем, луком и морковью н ...
20.10.2015, 17:50
lorik26
Рулеты из баклажана с ветчиной и помидорами
Хочу поделиться с вами очень вкусными и сытными рулетами из баклажан ...
26.07.2017, 16:35
ihajse
Салат из печеных баклажанов с молодым щавелем
Восточный салат и ароматным запеченным баклажаном и молодым щавелем, ...
21.08.2014, 15:10
Oduvanchik
Рулетики из баклажанов с помидорами
Чудесная закуска!!!
29.01.2012, 19:28
Ellisa
Овощной салат с ореховой заправкой
Овощной салат с ореховой заправкой – это блюдо можно отнести к грузи ...
10.11.2016, 01:52
OdryParker