Салат с тыквой, зеленым горошком и маринованными шампиньонами. Хочу поделиться с вами не сложным в приготовлении салатом из отварных овощей. Тыква хорошо дополняет этот салат.
Отварить картофель, морковь и яйцо. Очистить. Тыкву очистить и запечь. Маринованные шампиньоны могут быть как домашнего приготовления так и покупные
Шаг 2 из 5
Не крупным кубиком нарезать картофель и морковь.
Шаг 3 из 5
Добавить нарезанную так же кубиком тыкву.
Шаг 4 из 5
Яйцо нарезать кубиком, шампиньоны на дольки. Добавить зеленый горошек. Посыпать солью и перцем. Я заправила растительным маслом, если хотите более сытный салат используйте майонез или сметану. Перемешать.
