Шампиньоны под сыром в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 468 раз
фото рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Шляпки шампиньонов запеченные в духовке с сочной начинкой из грибов и сыра просто тают во рту. Сырная шапочка дополняет вкус запеченных грибов, сыр гауда расплавляется, обволакивая всю грибную начинку. Готовые запеченные шампиньоны с грибами можно посыпать свежей зеленью, у меня измельченный укроп.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Шампиньоны промыть, у меня замороженные шампиньоны, я их еще почистила.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №1
Шаг 2 из 9

Отрезать ножки шампиньонов.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №2
Шаг 3 из 9

Мелко нарезать ножки шампиньонов, ложкой удалить часть мякоти из грибных шляпок и так же нарезать.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №3
Шаг 4 из 9

В сковороду налить растительное масло, разогреть, добавить мелко нарезанный репчатый лук, пассеровать, выложить грибы и жарить до готовности, пока жидкость из шампиньонов не начнет выпариваться, минут 8-10.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №4
Шаг 5 из 9

В шляпки шампиньонов выложить обжаренные грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №5
Шаг 6 из 9

Сложить грибные шляпки в форму для запекания, натереть сверху на каждую шляпку твердый сыр гауда.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №6
Шаг 7 из 9

Накрыть форму для запекания с грибами фольгой.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекать шампиньоны под сыром в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны под сыром в духовке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам