Луковый бургер
![фото рецепта: Луковый бургер](/uploads/picture/800/0/2019-12/1575979249_050.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лук красный 1/4 шт.
- Сыр плавленый 1 пластина
- Шпинат 1 кустик
- Горчица 1 чай.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте фарш - посолите, поперчите, можно добавить зелень. Замочите, чтобы убрать песок, шпинат. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Булочку разрежьте на две части вдоль. Возьмите тонкую пластинку сыра или натрите на крупной терке твердый сыр.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978465_026.jpg)
Нагрейте хорошо сковороду с ложкой растительного масла. Формуйте круглую большую плоскую котлету и выложите на сковороду. Сразу кладем нарезанный лук на сырой еще фарш. Придавите лук лопаткой.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978624_027.jpg)
Переверните котлету, луком вниз, а рядом разбросайте нарезанный лук, который не поместился на котлету. Жарьте до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978689_034.jpg)
В конце приготовления, положите сыр. Готовьте на малом огне под крышкой около 30 сек.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978860_035.jpg)
И когда сыр начнет плавиться, на него разложите шпинат и готовьте еще несколько секунд под крышкой, пока шпинат станет мягче.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978879_042.jpg)
Котлету уберите на салфетку, а срезом булочки соберите лук и жир со сковороды, переложите на тарелку и смажьте горчицей и кетчупом.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978949_045.jpg)
Водрузите сверху котлету и сразу подавайте.
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575979024_048.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Луковый бургер шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575979063_049.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно