Котлеты из куриного филе, свинины и печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 4588 раз
В этих котлетах очень интересное сочетание куриного филе, мякоти свинины и куриной печени. Печень, кстати можно взять любую. Котлеты получаются с легкой ноткой этого субпродукта. Сочно, необычно и вкусно.
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Печень куриная 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Перемолоть в мясорубке куриное филе, мякоть свинины, лук, чеснок и белый батон, предварительно вымоченный в холодной воде и отжатый. Перемешать эти ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Куриную печень также пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Жарить котлеты собеих сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Котлеты готовы.
Готово!
Сочные, ароматные и вкусные котлеты подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусные котлеты!
5 февраля 2018 10:52
Ответить
Интересное сочетание с печенью, аппетитно получилось!
5 февраля 2018 07:58
Ответить
На фото видно какие они сочные!
4 февраля 2018 23:21
Ответить
Мясные котлеты с кабачком и салями
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и ...
25.07.2020, 16:07
lorik26
Мясные тефтели с кус-кусом
Это сытное мясное блюдо с добавлением любимой крупы - кус-куса - аль ...
28.09.2015, 22:15
OdryParker
Стожки с фаршем
Делюсь с вами рецептом вкусного интересного блюда с ресторанной пода ...
30.03.2020, 16:01
Pearl
Тефтели в грибном соусе с пекинской капустой
Тефтели под грибным соусом с пекинской капустой. Это блюдо приготовл ...
12.11.2017, 13:28
lorik26
Кебаб в лаваше
Кебаб - это продолговатая котлета приготовленная из мясного фарша, п ...
30.03.2016, 16:28
lorik26
Голубцы в кляре
Еще один вариант голубцов. Получается нежно, но без соуса. ...
08.08.2012, 17:06
Zoya7
Котлеты "Взбитые" с молоком
Котлеты "Взбитые" с молоком. Здесь интересный способ приготовления к ...
21.01.2019, 20:21
lorik26
Чечевично-мясные котлетки
Мясные котлетки с добавлением отварной чечевицы. Соус в котором туши ...
09.07.2013, 09:46
Татьяна Маражо
Манный суп с фрикадельками
Сытный и вкусный суп без зажарки. Для детей отлично подойдет если фа ...
28.12.2015, 21:15
Тория
Мясные стожки
Мясные стожки - это очень оригинальное и самостоятельное блюдо, кото ...
27.05.2018, 15:52
uliay