Котлеты «Молочные»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7031 раз
Предлагаю еще один вариант котлет. Очень сочные и воздушные. Сочетание говядины с курицей на мой взгляд идеальное для фарша, а еще для тех, кто по объективным причинам не может есть свинину.
Ингредиенты
- Фарш мясной говяжий 300 г.
- Фарш куриный 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Манная крупа 0,5 стак.
- Молоко 0,5 стак.
- Соль и приправы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук и чеснок перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и приправляем специями. Насыпаем манку и наливаем молоко.
Шаг 2 из 5
Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут. Можно поставить в холод.
Шаг 3 из 5
Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 5
Можно обжаривать в муке, сухарях или без ничего. В любом случаем результат отличный.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова,Попробуй, Тамарочка!
5 октября 2012 12:12
Ответить
С манной крупой не делала, рецепт заинтересовал! Обязательно попробую!
29 сентября 2012 18:38
Ответить
mazak,Спасибо, Кристиночка! Нет ничего проще. Мой муж любит когда они со сковородки, тепленькие.
28 сентября 2012 18:25
Ответить
Как вкусно, обожаю котлетки=))
28 сентября 2012 18:16
Ответить
Котлеты с сыром и маслом
Для котлет можно использовать любой фарш, или соединить два вида фар ...
16.07.2021, 11:56
тамара агапитова
Открытые котлеты с помидорами и шпинатом
Открытые котлеты с помидорами и шпинатом. Все мы очень любим котлеты ...
29.10.2017, 11:33
ihajse
Котлеты с плавленым сыром
Очень аппетитные и сочные котлеты с плавленым сырком и луком. Готовя ...
25.01.2019, 22:13
тамара агапитова
Котлеты с сыром и беконом
Котлеты с сыром и беконом. Котлеты это очень популярное домашнее блю ...
25.10.2018, 19:39
ihajse
Котлеты домашние весенние
Котлеты очень популярное блюдо, которое часто готовят хозяйки. Секре ...
05.04.2017, 22:44
тамара агапитова
Котлеты с картофелем в духовке
Обычно при приготовлении котлет, использую сухари, но если котлеты з ...
01.08.2021, 15:44
тамара агапитова
Мини котлеты с овощами и соусом песто
Очень вкусное горячее блюдо, из минимума продуктов можно приготовить ...
15.08.2015, 10:57
ihajse
Котлеты с картошкой
Совсем недавно открыла для себя рецепт котлет с картофелем. Он выруч ...
06.02.2022, 14:06
тамара агапитова
Мясные котлеты с начинкой из феты и оливок
Мясные котлеты с начинкой из феты и оливок. Очень вкусные и ароматны ...
22.10.2017, 19:11
ihajse
Домашние колбаски
Домашние колбаски. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусные мя ...
11.09.2021, 11:59
ihajse