Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты «Молочные»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8019 раз
    фото рецепта: Котлеты «Молочные»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Предлагаю еще один вариант котлет. Очень сочные и воздушные. Сочетание говядины с курицей на мой взгляд идеальное для фарша, а еще для тех, кто по объективным причинам не может есть свинину.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук и чеснок перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и приправляем специями. Насыпаем манку и наливаем молоко.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Молочные» шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут. Можно поставить в холод.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Молочные» шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Молочные» шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Можно обжаривать в муке, сухарях или без ничего. В любом случаем результат отличный.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Молочные» шаг №4
    Готово!

    Подаем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Молочные» шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    тамара агапитова,Попробуй, Тамарочка!
    5 октября 2012 12:12
    Ответить
    тамара агапитова
    С манной крупой не делала, рецепт заинтересовал! Обязательно попробую!
    29 сентября 2012 18:38
    Ответить
    Zoya7
    mazak,Спасибо, Кристиночка! Нет ничего проще. Мой муж любит когда они со сковородки, тепленькие. smile
    28 сентября 2012 18:25
    Ответить
    mazak
    Как вкусно, обожаю котлетки=)) winked
    28 сентября 2012 18:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам