Котлеты с капустой в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 265 раз
фото рецепта: Котлеты с капустой в духовке
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Не знала как правильно назвать это блюдо, то ли ленивые голубцы, но вроде и не голубцы, и решила что это просто будут котлеты. Не знала что приготовить, что бы вкусно полезно и быстро одновременно, и вспомнила про эти котлетки только раньше я их жарила, а в этот раз решила запечь в духовке и приготовить с соусом, получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №1
Шаг 2 из 11

Подготовим 1 лук для соуса. Мелко порежем его и отправим пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №2
Шаг 3 из 11

К фаршу добавим мелко порезанный второй лук, яйцо, замоченный и отжатый батон, сметану, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №3
Шаг 4 из 11

Мелко шинкуем капусту. Слегка солим её и хорошо обжимаем руками.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем капусту к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №5
Шаг 6 из 11

Хорошо перемешиваем и выбиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №6
Шаг 7 из 11

Мокрыми руками формируем котлеты, панируем их в муке и выкладываем их в смазанную форму. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180* 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №7
Шаг 8 из 11

На дно кастрюли выкладываем пассерованный лук, а на него котлеты. К томатному соусу добавим 250 мл воды, перемешиваем и заливаем котлеты.Тушим минут 10 и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №8
Шаг 9 из 11

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №9
Шаг 10 из 11

Вот такие замечательные получились котлеты в соусе.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустой в духовке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю котлеты с овощами и с капустой тоже!!
28 января 2020 17:27
Очень аппетитно!
28 января 2020 12:51
Это очень вкусно)) Супер!
28 января 2020 09:55
Похожие рецепты по ингредиентам