Котлеты по-тунисски

Понравился 1 повару Просмотрен 423 раз
фото рецепта: Котлеты по-тунисски
(4.63)
2845 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень необычные котлеты для нашей местности, но захотелось попробовать! В идеале используется говяжий или бараний фарш. А сами котлетки готовятся в специальном томатном соусе. Если не уверены в пряностях, добавьте буквально по 1/8-1/4 ч.л. каждой. И попробуйте! За рецепт благодарю Anna Buyak
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

К фаршу добавить мелко нарезанные яйца, тертый картофель и мелко нарезанный чеснок (3 зубчика), перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить рубленную зелень и пряности по вкусу (кроме паприки и мускатного ореха), посолить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №2
Шаг 3 из 8

Хорошенько перемешать фарш и сформировать продолговатые котлетки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №3
Шаг 4 из 8

Для соуса обжарить на растительном масле мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), затем добавить мелко нарезанный помидор без кожицы.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить соль, перец, мускатный орех и паприку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №5
Шаг 6 из 8

Котлеты выложить в соус и готовить под крышкой на небольшом огне около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №6
Шаг 7 из 8

Подавать с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные котлеты, аппетитные!
19 июня 2020 12:39
Спасибо!
21 июня 2020 17:03
Похожие рецепты по ингредиентам