Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты по-тунисски

    Понравился 1 повару Просмотрен 423 раз
    фото рецепта: Котлеты по-тунисски
    (4.63)
    2845 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Очень необычные котлеты для нашей местности, но захотелось попробовать! В идеале используется говяжий или бараний фарш. А сами котлетки готовятся в специальном томатном соусе. Если не уверены в пряностях, добавьте буквально по 1/8-1/4 ч.л. каждой. И попробуйте! За рецепт благодарю Anna Buyak
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    К фаршу добавить мелко нарезанные яйца, тертый картофель и мелко нарезанный чеснок (3 зубчика), перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить рубленную зелень и пряности по вкусу (кроме паприки и мускатного ореха), посолить.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Хорошенько перемешать фарш и сформировать продолговатые котлетки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Для соуса обжарить на растительном масле мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), затем добавить мелко нарезанный помидор без кожицы.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить соль, перец, мускатный орех и паприку, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Котлеты выложить в соус и готовить под крышкой на небольшом огне около 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Подавать с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты по-тунисски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Вкусные котлеты, аппетитные!
    19 июня 2020 12:39
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 июня 2020 17:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам