Котлеты по-тунисски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3114 раз
Очень необычные котлеты для нашей местности, но захотелось попробовать! В идеале используется говяжий или бараний фарш. А сами котлетки готовятся в специальном томатном соусе. Если не уверены в пряностях, добавьте буквально по 1/8-1/4 ч.л. каждой. И попробуйте! За рецепт благодарю Anna Buyak
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Картофель (отварной) 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Куркума по вкусу
- Корица по вкусу
- Зелень по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Помидор 2 шт
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Африканская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
К фаршу добавить мелко нарезанные яйца, тертый картофель и мелко нарезанный чеснок (3 зубчика), перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить рубленную зелень и пряности по вкусу (кроме паприки и мускатного ореха), посолить.
Шаг 3 из 8
Хорошенько перемешать фарш и сформировать продолговатые котлетки.
Шаг 4 из 8
Для соуса обжарить на растительном масле мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), затем добавить мелко нарезанный помидор без кожицы.
Шаг 5 из 8
Добавить соль, перец, мускатный орех и паприку, перемешать.
Шаг 6 из 8
Котлеты выложить в соус и готовить под крышкой на небольшом огне около 30 минут.
Шаг 7 из 8
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные котлеты, аппетитные!
19 июня 2020 12:39
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:03
Ответить
Котлеты с зеленью
Котлеты с зеленью. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусные и ...
11.06.2020, 08:36
ihajse
Суп с домашней лапшой из фазана.
Сегодня у меня блюда из «королевской» дичи – фазана, которого мне пр ...
05.02.2012, 00:06
Мила
Мясная "тарелка"
Это невероятно вкусное блюдо. Ароматное, нежнейшее мясо птицы находи ...
22.09.2013, 14:00
Ellisa
Макароны с соусом и курицей
Оригинальный и быстрый вид ужина или второго блюда. Готовится очень ...
04.08.2015, 22:04
nnoir
Суп с клецками
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с клецками. Мясо можно ...
09.02.2021, 16:08
Yulia.
Суп гречневый по-польски
Таким рецептом супа, со мной поделилась подруга приехавшая из Польши ...
12.10.2012, 14:48
тамара агапитова
Куриний красный борщ с болгарским перцем и помидорами
Очень вкусный красный борщ на куриных костях. ...
29.11.2014, 21:16
GLAVBYX