Котлеты с мякотью кабачка и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3295 раз

Прелагаю вашему вниманию рецепт нежных, пышных и вкусных домашних котлет. Нежность и пышность котлетам придаёт мякоть кабачка и пюре из лука. Такие котлетки можно подавать без гарнира с овощным салатом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Рис отварной 100 гр.
- Кабачок 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем мясной фарш из трех видов мяса, добавляем отварной рис, трём на терку кабачок, приправляем специями и перемешиваем. Добавляем яйцо и и еще раз тащетельно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке. Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарми до золотистой корочки с одной стороны.

Шаг 3 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 4 из 8
Выкладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму и добавляем немного воды или бульона.

Шаг 5 из 8
Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 6 из 8
Готовые пышные, нежные и вкусные котлетки.

Шаг 7 из 8
Готовые котлетки подаем с овощным салатом.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательное блюдо, к которому не нужен гарнир!
30 июля 2020 18:51
Ответить
Спасибо Мариночка, огромное))
30 июля 2020 21:44
Ответить
Отличные котлеты!
30 июля 2020 18:19
Ответить
Спасибо большое Юленька))
30 июля 2020 21:42
Ответить
Овощное рагу с котлетками
Полноценное, второе блюдо с котлетками и гарниром. ...
04.07.2013, 10:47
Татьяна Маражо
Чебуреки из заварного теста
Рецепт чебурека имеет азиатское происхождение. Чебуреки – по сути, б ...
31.10.2015, 11:02
Marina30
Котлеты для гамбургеров
Котлеты для гамбургеров из говяжьего фарша замечательная основа вкус ...
11.08.2021, 21:09
Pearl
Котлеты с зеленью и сыром
Котлеты с зеленью и твердым сыром очень вкусные и ароматные. В этом ...
13.05.2016, 11:58
lorik26
Сфугато
Греки известны всему миру многими блюдами, в том числе и мясными зап ...
19.10.2015, 14:32
ONeil
Тефтели с гречкой под соусом
Эти тефтели с гречкой под соусом готовятся от начала и до конца в ду ...
03.06.2016, 12:50
lorik26
Мясные шарики с хреновым соусом
Отличный и не сложный ужин-это вкусно ! Попробуйте и вы. ...
29.07.2013, 22:28
Апрель
Армянские колбаски "сигары"
Армянские колбаски "сигары". Я снова с колбасками, но уже армянскими ...
31.08.2016, 16:09
lorik26
Мясной хлеб с оливками
Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении,если у вас есть мясной ...
13.07.2016, 17:02
Marina30
Тако с говядиной и овощами
Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то и ...
21.05.2012, 08:30
ОльгаЧ