Котлеты с мякотью кабачка и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3401 раз

Прелагаю вашему вниманию рецепт нежных, пышных и вкусных домашних котлет. Нежность и пышность котлетам придаёт мякоть кабачка и пюре из лука. Такие котлетки можно подавать без гарнира с овощным салатом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Рис отварной 100 гр.
- Кабачок 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем мясной фарш из трех видов мяса, добавляем отварной рис, трём на терку кабачок, приправляем специями и перемешиваем. Добавляем яйцо и и еще раз тащетельно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке. Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарми до золотистой корочки с одной стороны.

Шаг 3 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 4 из 8
Выкладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму и добавляем немного воды или бульона.

Шаг 5 из 8
Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 6 из 8
Готовые пышные, нежные и вкусные котлетки.

Шаг 7 из 8
Готовые котлетки подаем с овощным салатом.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательное блюдо, к которому не нужен гарнир!
30 июля 2020 18:51
Ответить
Спасибо Мариночка, огромное))
30 июля 2020 21:44
Ответить
Отличные котлеты!
30 июля 2020 18:19
Ответить
Спасибо большое Юленька))
30 июля 2020 21:42
Ответить
Зразы с перепелиными яйцами и сыром
Зразы с перепелиными яйцами и сыром. Эти зразы - котлеты приготовлен ...
10.11.2017, 15:25
lorik26
Тефтели с сюрпризом
Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели. А тефтели не прост ...
13.11.2015, 11:55
Елена74
Ленивые голубцы без жарки
Сочные и вкусные ленивые голубцы — это очень экономное блюдо, пригот ...
01.04.2018, 13:17
тамара агапитова
Котлеты с картофельным пюре
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусные и сытные котлетки из ...
15.03.2021, 15:53
Yulia.
Тефтели запеченные в духовке
Приготовление невероятно нежных и сочных тефтелей не оставит равноду ...
23.09.2015, 21:10
тамара агапитова
Сосиски паровые
Когда дома кто-то болеет и нельзя острого, жареного, или копчёного, ...
24.01.2013, 15:47
тамара агапитова
Бутерброд на вермишелевой подушке
Бутерброды на вермишелевой подушке - это значит, вместо булочек буде ...
16.12.2015, 14:13
lorik26
Котлеты с начинкой из яйца и майонеза
Котлеты с начинкой из яйца и майонеза. Котлеты готовятся из смешанно ...
31.07.2020, 13:10
lorik26
Тефтели с рисом под грибным соусом
Тефтели с рисом-это блюдо два в одном, тут и гарнир(рис) и мясо.Блюд ...
16.03.2017, 18:48
Вьюга
Суп с мясным фаршем и обжаренным пшеном
Суп с пшеном не очень популярен,да и более популярные блюда из пшена ...
16.07.2019, 12:38
star999