Котлеты с мякотью кабачка и рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 501 раз
фото рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом
(4.73)
3477 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Прелагаю вашему вниманию рецепт нежных, пышных и вкусных домашних котлет. Нежность и пышность котлетам придаёт мякоть кабачка и пюре из лука. Такие котлетки можно подавать без гарнира с овощным салатом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Смешиваем мясной фарш из трех видов мяса, добавляем отварной рис, трём на терку кабачок, приправляем специями и перемешиваем. Добавляем яйцо и и еще раз тащетельно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

Формируем котлетки и панируем их в муке. Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарми до золотистой корочки с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

Выкладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму и добавляем немного воды или бульона.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовые пышные, нежные и вкусные котлетки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовые котлетки подаем с овощным салатом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Котлеты с мякотью кабачка и рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательное блюдо, к которому не нужен гарнир!
30 июля 2020 18:51
Спасибо Мариночка, огромное))
30 июля 2020 21:44
Отличные котлеты!
30 июля 2020 18:19
Спасибо большое Юленька))
30 июля 2020 21:42
Похожие рецепты по ингредиентам