Котлеты с мякотью кабачка и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3089 раз

Прелагаю вашему вниманию рецепт нежных, пышных и вкусных домашних котлет. Нежность и пышность котлетам придаёт мякоть кабачка и пюре из лука. Такие котлетки можно подавать без гарнира с овощным салатом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Рис отварной 100 гр.
- Кабачок 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем мясной фарш из трех видов мяса, добавляем отварной рис, трём на терку кабачок, приправляем специями и перемешиваем. Добавляем яйцо и и еще раз тащетельно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке. Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарми до золотистой корочки с одной стороны.

Шаг 3 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 4 из 8
Выкладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму и добавляем немного воды или бульона.

Шаг 5 из 8
Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 6 из 8
Готовые пышные, нежные и вкусные котлетки.

Шаг 7 из 8
Готовые котлетки подаем с овощным салатом.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательное блюдо, к которому не нужен гарнир!
30 июля 2020 18:51
Ответить
Спасибо Мариночка, огромное))
30 июля 2020 21:44
Ответить
Отличные котлеты!
30 июля 2020 18:19
Ответить
Спасибо большое Юленька))
30 июля 2020 21:42
Ответить
Суп с рисом и ароматными фрикадельками
Очень простой в приготовлении, по составу и очень ароматный суп за ...
06.03.2016, 23:23
barska
Капустный суп с фаршем и сыром
Капустный суп с фаршем и сыром. Для такого первого блюда не нужно ва ...
07.10.2020, 16:59
lorik26
Сэндвич с интересной котлетой
Сэндвич с интересной котлетой. Такие вкусные котлеты можно приготови ...
13.07.2017, 11:44
lorik26
Котлеты с овощами
Котлеты с овощами. Для приготовления этих котлет нужен набор разнооб ...
20.04.2017, 21:51
lorik26
Потерянное гнездо
так символично и печально... яичница в гнездышке) ...
11.08.2012, 03:19
Elia
Пельмени "Классика"
Рецепт классических пельменей со свино-говяжьим фаршем. Я брала гото ...
17.10.2019, 21:25
Лара
Тефтели в овощном соусе
Тефтели в овощном соусе. Такие тефтели можно приготовить из фарша св ...
21.02.2020, 20:37
lorik26
Суп рисовый с фрикадельками
Люблю супы наваристые и с мясом. Но не всегда есть время варить буль ...
25.08.2016, 22:16
Тория
Паста а-ля Гамбургер или Чизбургер
Этот быстрый вкусый сочный обед часто выручает нас в нашем скоростно ...
05.10.2014, 20:12
barska
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытн ...
15.11.2017, 22:14
lorik26