Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты в духовке

9-06-2021, 10:53 Понравился 2 поварам Просмотрен 3052 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

9-06-2021, 10:53

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Сегодня будем готовить диетические котлеты в духовке. Они не должны быть жирными и поджаристыми. Поэтому мы не будем перед запеканием смазывать их маслом. А готовить их будем со смешанного фарша из куриного филе с телятиной.

Ингредиенты

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш куриный
Тип блюда:Обед

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 7

Нам понадобится смешанный фарш из куриной грудки и телятины.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в духовке шаг №1

Шаг 2 из 7

Лук мелко нарезаем, или натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в духовке шаг №2

Шаг 3 из 7

К фаршу добавляем лук, вымоченные и отжатые сухари, яйцо, соль и перец Тщательно перемешиваем, слегка отбиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в духовке шаг №3

Шаг 4 из 7

Формируем котлеты и панируем их в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в духовке шаг №4

Шаг 5 из 7

Перекладываем на противень смазанный маслом и запекаем в духовке при температуре 200* 30 минут. Обычно перед запеканием смазываем котлеты маслом, чтобы образовалась хрустящая корочка, но сегодня не будем так делать, корочка нам не нужна, котлеты диетические.