Вход

Говяжие котлеты по-украински с сыром

Понравился 3 поварам Просмотрен 4575 раз
фото рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром
(5.00)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю Вашему вниманию вкусные сочные котлетки и сырной начинкой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления говяжих котлет с сыром Вам понадобятся такие ингредиенты: говяжий фарш, твердый сыр, куриные яйца, молоко коровье, белый хлеб (желательно брать сдобу или батон), репчатый лук, поваренная соль, перец черный молотый и растительное масло для жарки.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук отчистить от кожуры, промыть под проточной водой. Мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №2
Шаг 3 из 13

Сковороду поставить на огонь, добавить подсолнечное масло, обжарить репчатый лук на слабом огне до появления прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавить обжаренный лук в фарш. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №4
Шаг 5 из 13

Удалить корочки в хлебе. Замочить в молоке на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №5
Шаг 6 из 13

Хлеб отжать от молока добавить в фарш.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №6
Шаг 7 из 13

Фарш посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавить яйца. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №8
Шаг 9 из 13

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №9
Шаг 10 из 13

Делаем котлеты по принципу пирожков, раскатываем с фарша кружочки внутырь которых кладем сыр, соединяем по краям.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №10
Шаг 11 из 13

Обмакиваем в муке со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №11
Шаг 12 из 13

Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон на слабом огне до появления хрустящий корочки.

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №12
Готово!

Готовые котлеты подавать к столу горячими. Хорошо сочетается с пюре. Приятного Вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говяжие котлеты по-украински с сыром шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам