Свиные котлеты с печенью и сыром

Подготовить нужные ингредиенты. Печень у меня свиная. Зачистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку вместе со свининой.

Лук нарезать мелким кубиком, сыр, у меня плавленый, натереть на крупную терку, чеснок натереть на мелкую терку. Соединить с мясом и печенью.

Добавить две столовые ложки муки и куриное яйцо.

Добавить специи. Перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле.

Обжаренные котлеты переложить в противень или стеклянную форму для запекания. Довести до готовности в микроволновке или разогретой духовке.

Посыпать зеленью. Приятного аппетита.