Печёночные котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5660 раз
Предлагаю вам рецепт пышных печёночных котлет с овсяной мукой. Котлеты получаются вкусные, пышные за счёт соды и овсяной муки. Вместо овсяной муки можно взять измельчённые овсяные хлопья.
Ингредиенты
- Печень свиная 300 гр.
- Мука овсяная 2-3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сода 1/3 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Печень вымыть, удалить плёнку и прожилки.
Шаг 2 из 8
На мясорубке измельчить печень, лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
Добавить небольшое яйцо, соль и перец. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить овсяную муку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем добавить измельчённую зелень и соду.
Шаг 6 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до румяной корочки котлеты.
Шаг 7 из 8
Котлеты перевернуть и жарить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Nadin 05
Вкусно и полезно, я вообще люблю печенку в любом виде :)
16 марта 2020 19:14
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо!
16 марта 2020 20:48
Ответить
Rikki
Ням, ням)
16 марта 2020 18:46
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое!
16 марта 2020 20:49
Ответить
Печеночный торт с луком, морковью и помидорами
Печеночный торт с луком, морковью и помидорами. Этот закусочный пече ...
09.11.2017, 00:48
ihajse
Печёночная колбаса
Предлагаю рецепт печеночной колбасы приготовленной своими руками. Ко ...
30.01.2022, 10:04
the_dream
Котлеты из печени рубленые
Вкусные, ароматные, сытные и питательные котлеты из свиной печени к ...
24.08.2014, 15:08
LinaA
Паштет из свиной печени с черносливом
Сытный печеночный паштет с нотками пикантности во вкусе. Отличный ва ...
27.07.2016, 19:46
Мелена
Шарики из печеночного паштета в укропе
Хочу предложить вам рецепт приготовления чудесной холодной закуски и ...
21.09.2016, 20:19
ihajse
Рубленые печеночные котлеты
Очень нежные и мягкие печеночные котлеты из свиной печени. Пожалуй э ...
08.02.2022, 09:36
the_dream
Свиная печень в кляре
Печень свиная в кляре с чесноком. Готовится быстро, а получается вку ...
19.02.2020, 21:11
YulyaMukuta
Печеночный торт
Печеночный торт украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 19:05
Ksenia 29
Печеночные котлеты с картофелем, луком и морковью
Печеночные котлеты с картофелем, луком и морковью. Хочу предложить п ...
13.10.2017, 14:09
ihajse
Паштет из овощей яблока и свиной печени
Паштет из овощей яблока и свиной печени. Домашний паштет намного пол ...
24.10.2020, 14:37
lorik26