Печёночные котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6093 раз
Предлагаю вам рецепт пышных печёночных котлет с овсяной мукой. Котлеты получаются вкусные, пышные за счёт соды и овсяной муки. Вместо овсяной муки можно взять измельчённые овсяные хлопья.
Ингредиенты
- Печень свиная 300 гр.
- Мука овсяная 2-3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сода 1/3 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Печень вымыть, удалить плёнку и прожилки.
Шаг 2 из 8
На мясорубке измельчить печень, лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
Добавить небольшое яйцо, соль и перец. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить овсяную муку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем добавить измельчённую зелень и соду.
Шаг 6 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до румяной корочки котлеты.
Шаг 7 из 8
Котлеты перевернуть и жарить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Nadin 05
Вкусно и полезно, я вообще люблю печенку в любом виде :)
16 марта 2020 19:14
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо!
16 марта 2020 20:48
Ответить
Rikki
Ням, ням)
16 марта 2020 18:46
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое!
16 марта 2020 20:49
Ответить
Свиная печень жареная
Хочу рассказать, как приготовить свиную печень очень вкусно и чтобы ...
19.09.2019, 05:13
тамара агапитова
Печёночные котлеты с рисом
Очень хороший рецепт печёночных котлет с добавлением риса. Котлеты п ...
18.03.2021, 07:41
the_dream
Оладьи из свиной печени с красным луком
Оладьи из свиной печени с красным луком и свежей зеленью укропа. Вку ...
17.11.2019, 16:13
ОльгаЧ
Морковно-печеночный паштет
Натуральный домашний паштет из свиной печени и янтарной моркови гото ...
07.09.2014, 16:29
Хозяйка
Печеночные котлеты
Необычные, но очень вкусные котлеты из печени ...
10.12.2014, 17:50
Tanufka12
Печень свиная тушеная
Печень свиная тушеная с луком и болгарским перцем. Все знают насколь ...
19.01.2020, 16:08
YulyaMukuta
Свиная печень по-строгановски
Предлагаю вам приготовить свиную печень по-строгановски в сметанно-т ...
17.04.2020, 11:26
YulyaMukuta
Печеночный паштет с черносливом и вяленой вишней
Не первый раз готовлю паштет с черносливом, мне очень нравится нотка ...
23.06.2012, 09:56
МарияС
Печёночный паштет со сливочным сердцем «Для любимого»
Необычная подача любимого всеми печёночного паштета:) ...
26.07.2012, 01:59
anastasiya_pan
Шарики из печеночного паштета в укропе
Хочу предложить вам рецепт приготовления чудесной холодной закуски и ...
21.09.2016, 20:19
ihajse