Котлеты свиные сочные

Понравился 1 повару Просмотрен 4490 раз
фото рецепта: Котлеты свиные сочные
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Эти котлеты понравились всем моим домочадцам. В чём их преимущество? Их готовим без яиц. А ещё они очень сочные и буквально тают во рту. И ещё, у них приятный сливочный вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления свиных сочных котлет нам понадобится шея свиная,сухой хлеб, укроп, чеснок, лук, масло сливочное,соль, перец, панировочные сухари, масло растительное. Как только вы задумали приготовить котлеты, обязательно отправьте в морозильную камеру сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №1
Шаг 2 из 11

На тёрке с мелкими отверстиями натираем мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №2
Шаг 3 из 11

Ломтики хлеба залейте водой для набухания.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда ломтики хлеба размокнут, добавьте их к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №4
Шаг 5 из 11

А также добавьте лук и чеснок потёртые на тёрке. Добавьте соль, перец, укроп. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем на плёнке или на пакете разложите в форме прямоугольника фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №6
Шаг 7 из 11

На фарш натрите сливочное масло вынутое из морозильной камеры.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №7
Шаг 8 из 11

При помощи пакета сверните рулет. Таким образом масло равномерно распределиться по фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №8
Шаг 9 из 11

Сформируйте котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №9
Шаг 10 из 11

Панируйте их в панировочных сухарях.Обжаривайте с двух сторон на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты свиные сочные шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам