Котлеты рубленые из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 1865 раз
Если вам надоели стандартные котлеты из примитивного фарша, тогда этот рецепт станет очень полезным и интересным для вас! Вместо перемеленного на мясорубке мяса – мелко порезанная мякоть свинины. Такие рубленые котлеты получаются очень сочными и в то же время изысканными.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Крахмал 2 ст. л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Свинину нарезаем на пласты.
Шаг 2 из 9
Свинину нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 9
Заправляем чёрным молотым перцем паприкой.
Шаг 4 из 9
Также добавляем острый перец чили (по желанию)
Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Добавляем крахмал
Шаг 7 из 9
А также добавляем мелко резанный лук, чеснок и яйцо. Солим и перчим.
Шаг 8 из 9
Разделяем на порционные кусочки, жарим с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет