Мясные котлеты с батоном и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2932 раз

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных котлет. Обычно я их готовлю в большом объеме и часть замораживаю в сыром виде. Очень удобно потом их выложить на сковороду и сразу приготовить. Они прекрасно хранятся в замороженном виде.
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Батон 1/2 шт
- Молоко 1 ст
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
- Сухари панировочные 1/2 ст
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, первым делом, замочите батон в молоке.

Шаг 2 из 7
Затем пропустите свинину через мясорубку и превратите её в фарш.

Шаг 3 из 7
Следом прокрутите овощи - лук, морковь и картофель.

Шаг 4 из 7
Батон отожмите от молока и тоже пропустите через мясорубку. Затем добавьте в чашу яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте и отбейте котлетную массу о дно чаши.

Шаг 5 из 7
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 6 из 7
Обжаривайте на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Готово!
Котлетки вкусные в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные котлеты!
18 января 2021 21:53
Ответить
Свинина с перцем в горшочке
Не секрет, что мясо приготовленное в глиняном горшочке получается мя ...
19.07.2015, 00:24
mnat
Свинина в французской горчице с сливочным соусом
Свинина которая имеет интересный пикантный вкус. ...
01.04.2015, 20:12
ihajse
Шашлык на минералке из свинины
Шашлык из свиной мякоти получается сочным, если там есть немного про ...
29.08.2020, 10:43
Pearl
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом - это не только вкусно, но и полезно! А приготовив эт ...
21.03.2016, 21:14
Evangelina
Свинина в кисло-сладком соусе из ананаса и овощей
Предлагаю вашему вниманию рецепт свинины в кисло-сладком соусе из а ...
27.09.2018, 09:56
Marina30
Свинина запеченная с картофелем
Сегодня у нас на ужин запеканка. Она немного необычная, так-как карт ...
08.11.2020, 13:59
тамара агапитова
Свинина на луковой подушке
Секрет приготовления такого мяса, именно в луковой подушке. Мясо пол ...
22.01.2017, 13:57
тамара агапитова
Свинина тушенная с хреном
Свинина тушенная с хреном - блюдо, которое прекрасно подойдет как дл ...
26.01.2017, 09:13
Nadin 05
Шашлык из свинины с грибами и картофелем
Шашлык из свинины с грибами и картофелем. Грибы я использую шампиньо ...
28.02.2017, 10:25
lorik26
Салат из жареной свинины с луком и редькой
Салат из жареной свинины, жареным луком и редькой. Заправлен салат м ...
28.05.2017, 17:22
lorik26