Болгарский перец кольцами с фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4072 раз

Предлагаю Вам приготовить фаршированные кольца болгарского перца фаршем. Перец не обязательно брать двух цветов. Может Вам хватит и одного большого перца. Получаются очень вкусные, сытные и ароматные котлеты.
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 1-2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 120 гр.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Болгарский перец нарезать кольцами толщиной по 1 см.

Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 3 из 7
К луку добавить шампиньоны нарезанные небольшими кусочками. Обжарить их до золотистого цвета.

Шаг 4 из 7
К обжаренным грибам добавить фарш, сметану, соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Также в фарш добавить соевый соус и крахмал.

Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить кольца болгарского перца. Заполнить их фаршем. Жарить с двух сторон, на среднем огне, до румяной корочки. Переворачивать нужно аккуратно, при помощи лопатки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красивое и очень вкусное блюдо!
26 января 2022 09:23
Ответить
Тефтели с рисом
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных тефтелей с рисом в см ...
24.12.2020, 19:43
Yulia.
Котлеты классические без панировки
В нашей семье все любят котлеты. Чтобы не надоели, всегда готовлю по ...
27.01.2018, 21:33
тамара агапитова
Котлеты из фарша с грибами и картофелем
Котлеты из фарша с грибами и картофелем. Очень люблю готовить котлет ...
30.01.2018, 21:27
ihajse
Свиные котлеты со шпинатом и зеленью
Свиные котлеты со шпинатом и зеленью. В моей семье очень любят сочет ...
23.01.2018, 20:27
ihajse
Котлеты с сырными шариками
Котлетки - это мясное блюдо которое нравится многим. Сегодня хочу пр ...
26.12.2017, 23:09
ihajse
Котлеты с цуккини
Котлетки из куриного и свиного фарша с добавлением тертого цуккини и ...
14.12.2021, 17:37
ОльгаЧ
Котлеты выходного дня
Котлеты по этому рецепту получаются сочными с хрустящей корочкой. Пр ...
01.03.2018, 22:19
тамара агапитова
Свиные котлеты с пшеном под зеленым острым соусом
Свиные котлеты с пшеном под зеленым острым соусом. Для приготовления ...
14.09.2017, 12:14
lorik26
Котлеты из свинины в индийском стиле
Котлеты из свинины - это рецепт от шеф повара из Индии. Не нужно дум ...
30.11.2017, 15:59
lorik26
Котлеты на манке с псиллиумом
Необычные котлеты из свиного и говяжьего фарша с манной крупой, зеле ...
09.12.2020, 13:32
ОльгаЧ