Болгарский перец кольцами с фаршем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1114 раз
фото рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю Вам приготовить фаршированные кольца болгарского перца фаршем. Перец не обязательно брать двух цветов. Может Вам хватит и одного большого перца. Получаются очень вкусные, сытные и ароматные котлеты.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Болгарский перец нарезать кольцами толщиной по 1 см.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 7

На растительном масле обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 7

К луку добавить шампиньоны нарезанные небольшими кусочками. Обжарить их до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 7

К обжаренным грибам добавить фарш, сметану, соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 7

Также в фарш добавить соевый соус и крахмал.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 7

На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить кольца болгарского перца. Заполнить их фаршем. Жарить с двух сторон, на среднем огне, до румяной корочки. Переворачивать нужно аккуратно, при помощи лопатки.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец кольцами с фаршем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивое и очень вкусное блюдо!
26 января 2022 09:23
Похожие рецепты по ингредиентам