Болгарский перец кольцами с фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4279 раз

Предлагаю Вам приготовить фаршированные кольца болгарского перца фаршем. Перец не обязательно брать двух цветов. Может Вам хватит и одного большого перца. Получаются очень вкусные, сытные и ароматные котлеты.
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 1-2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 120 гр.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Болгарский перец нарезать кольцами толщиной по 1 см.

Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 3 из 7
К луку добавить шампиньоны нарезанные небольшими кусочками. Обжарить их до золотистого цвета.

Шаг 4 из 7
К обжаренным грибам добавить фарш, сметану, соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Также в фарш добавить соевый соус и крахмал.

Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить кольца болгарского перца. Заполнить их фаршем. Жарить с двух сторон, на среднем огне, до румяной корочки. Переворачивать нужно аккуратно, при помощи лопатки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красивое и очень вкусное блюдо!
26 января 2022 09:23
Ответить
Свиной стейк с соусом из черной смородины
Свиной стейк с соусом из черной смородины. Я готовлю стейк на кости, ...
15.03.2018, 13:04
lorik26
Котлета на косточке с итальянским кармашком
Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецеп ...
08.05.2012, 22:25
barska
Свиная котлета на кости в картофельной панировке
Свиная котлета на кости в картофельной панировке - вкуснейшее блюдо ...
18.07.2016, 13:52
lorik26
Свиная котлета на косточке с морковным пюре
Свиная котлета на косточке с морковным пюре. Ежедневная еда не должн ...
26.02.2020, 17:00
lorik26
Свиная котлета с овощами гриль
Свиная котлета на косточке с овощами гриль с соусом из йогурта с зел ...
06.08.2016, 13:33
lorik26
Свиная котлета
"Коля вдруг замолчал. Всё больше и больше заслоняя фон из пресных и ...
12.11.2012, 10:25
манюша
Свиные котлеты с яблочками в коньячно-горчичном соусе
Вот и выглянуло яркое солнце! Да и выходные на носу... Нечего сидеть ...
22.05.2012, 21:34
barska
Свиные котлеты на кости в луковом соусе
Свиная котлетка на кости сама по себе выглядит красиво, изящно. Чтоб ...
30.06.2015, 14:02
ONeil
Свиные котлеты тушеные с овощами
Свиные котлеты тушеные с овощами - картофель, лук, морковь, пастерна ...
03.04.2017, 15:02
lorik26
Стейк с яблоком и свеклой
Стейк с яблоком и свеклой - это быстое и вкусное блюдо. Свинина в со ...
08.11.2015, 14:19
lorik26